Proteinmüsli utan socker, det friska alternativet till frukost

Havreflingor, rik på proteiner, är den lämpligaste spannmålen som ska användas som bas för framställning av en god proteinmüsli till frukost .

I själva verket innehåller 100 g havre cirka 16 g protein och andra viktiga näringsämnen som förblir i spannmålen, även efter bearbetning, till skillnad från andra spannmål.

Till detta kan du i mindre utsträckning tillsätta flingor av andra spannmål, torkad frukt med högt proteinvärde, såsom pinjenötter, mandlar och jordnötter. det saknas oljeväxter och eftersom valet är att undvika raffinerat socker så mycket som möjligt kommer den söta handen att komma från sultanas eller, om du föredrar, från näringsrika, torkade aprikoser som skärs upp på platsen.

Låt oss titta på det grundläggande receptet tillsammans.

Ekologisk proteinmüsli: hur det är gjort

Ingredienser för ca 8 portioner:

> 200 g fullkornspannmål flingor, en blandning av havre för det mesta, organiskt ris och stavat

> 200 g ekologisk torkad frukt att välja bland bland valnötter, mandlar, pinjenötter och jordnötter;

> 50 g inklusive hampfrön, pumpafrön, chia frön och sesamfrön;

> 80 g mellan organiska sultana rosiner.

beredning

Blanda allt ihop i en stor skål och sätt den proteinfria müsli utan socker i skafferi, till vältvättade och torkade burkar, hermetiskt förseglade .

Behållandet av müsli beror på utgången av de ingredienser du har använt, som du alltid ska bära på en etikett på botten av burken.

Granola och barer: varianter av müsli

Även om granola ofta och felaktigt anses vara müsli, är det i motsats till det mer "kryddat": i müslens bas läggs faktiskt lönnsirap eller honung, dehydrerad frukt (pommes frites, aprikoser, datum eller torkade fikon), jordnötssmör eller solros eller olivolja; Blanda allt bra och koka sedan i ugnen i några minuter.

Glöm inte att med den avancerade müsli kan du också packa bekväma och hälsosamma hemlagade spannmålspinnar .