3 rabarber recept



Rabarber är en speciell ingrediens som befanns berika jordgubbsjuken i norra Europa, men det är också en köttig och speciell frukt av jorden som användes av antika asiatiska populationer som läkemedel .

Vad används i rabarberlagning? Bladets fleshiga blöjor, de färska stammarna och bladen själva - av dessa rekommenderas inte användningen eftersom de innehåller oxalsyra - som ingrediens i recept för söta eller salta kakor och sylt.

Medan roten, skivad och generellt torkad, används som en växtbaserad produkt för te och avkok.

Det används också inom läkemedelssektorn och i alkoholiska destillat.

Jam, schiacciata och sallad : Här finns 3 rabarberbaserade recept.

Jordgubbar och Rabarbra sylt

Ingredienser :

> 1 kg färska jordgubbar

> 1 organiskt citron (juice och zest)

> 200 g färska Rabarberstänger

> 400 g socker.

Framställning :

Tvätta och rengör jordgubbarna väl och skära dem i fyra, tvätta och rengör rabarberstammarna väl, ta bort filamenten som du gör för selleri; skaka citronskallen och pressa den, klippa rabarberstammarna i små bitar.

Sätt jordgubbarna i en stor non-stick pan med citronen (riven och saft) och laga långsamt i 15 minuter i ett halvt slutet lock;

tillsätt sedan sockret, rabarberbitarna och koka i ungefär en timme, mycket långsamt.

Få några burkar för att hålla komposten, med nya kepsar.

Fyll dem med den heta sylt, stäng dem väl och vrid dem upp och ner för att skapa vakuum.

Tidigare Artikel

Naturliga muskelavslappnande medel, vad är de?

Naturliga muskelavslappnande medel, vad är de?

Muskelavslappnande medel är medel för att slappna av musklerna . De kan agera på nervtransmission för att hämma det smärtsamma budskapet, eller fungera som en anti-spasm. Det finns mycket effektiva och användbara naturliga muskelavslappnande medel vid kroniska problem , vilket kräver långvarig hyra, även för livet, för vilket det kontinuerliga intaget av ett läkemedel kan leda till obehagliga biverkningar på lång sikt. kamomill Kami...

Nästa Artikel

Bekämpa åldrande med näring och livsstil

Bekämpa åldrande med näring och livsstil

Botulinum och lyftning? Nej tack! Åldrande bekämpas med gaffelsträckor istället för skalpeller och injektioner! Enkla livsregler och en stor mängd antioxidanter , de ämnen som ingår i frukt och grönsaker som försvarar kroppen mot tidenes attacker, är tillräckliga för att visa några år mindre, både estetiskt och på cellulär nivå. Här är några tips...