Vitamin D: vitamin eller hormon? Båda sakerna.
Egenskaperna av vitamin D kan i själva verket tas med mat; Samtidigt uppträder D-vitamin som ett hormon eftersom det också produceras av kroppen, tack vare hudens exponering mot solens strålar, för att sedan passera in i andra delar av kroppen och utöva sina funktioner.
Egenskaper av vitamin D
D-vitamin har många funktioner som är väsentliga för organismens hälsa. Det är särskilt viktigt för intestinal absorption av kalcium och fosfor och för deras deponering vid bennivå. Dessutom skulle vissa undersökningar visa att det är viktigt att förebygga vissa sjukdomar.
Dess egenskaper är oumbärliga för skelettets hälsa i alla stadier av livet, men de spelar en ännu viktigare roll framför allt hos barn och äldre . Faktum är att D-vitamin gynnar en korrekt utveckling av skelettsystemet under tillväxtfasen. hos äldre kan en brist på vitamin D dock ligga till grund för förlust av ben och frakturer.
Dessutom bidrar D-vitamin till kolonens, huden, bukspottkörteln, musklerna och nervsystemet . Enligt de senaste vetenskapliga studierna är det också mycket viktigt för immunsystemet .
D-vitaminbrist: symptom, orsaker och diet
Hur man tar vitamin D, garanterar kroppen rätt mängd?
Vitamin D2, av vegetabiliskt ursprung, innehåller framförallt i jäst, i vissa svampar såsom Shiitake och i vissa alger; goda källor till vitamin D3 är istället mjölk och derivat, äggula och torskleverolja.
D-vitamin härrör emellertid huvudsakligen från exponering för solljus ; Faktum är att det inte räcker med att ta det med mat .
För att undvika bristen och garantera kroppen allt vitamin D det behöver, är det lämpligt att utsätta dig själv för solen varje dag, under en viss tid; till exempel genom att ta en promenad eller öva utomhussporter.
Löper livet för fort för att gå en promenad varje dag? Det är inte möjligt, eftersom det räcker med att byta några vanor: ta en promenad på vägen när du går till jobbet, tar lunchpausen, går för att göra några ärenden ...
Hur lång tid tar det att bli utsatt för solen? Kroppens produktion av D-vitamin påverkas av hudens färg:
> för personer med rättvis hud är exponering på ca 10-15 minuter tillräcklig;
> personer med mörk hud behöver en exponeringsperiod tre till sex gånger större (beroende på hudens färg).
Den angivna tiden kräver att ansiktets och underarmarnas hud utsätts för solen. Om du får reda på mer kan exponeringsperioden minskas.
För att dra nytta av alla egenskaper och fylla upp med D-vitamin måste du utnyttja de mest soliga månaderna . Under sommaren lagrar vi faktiskt D-vitamin även för vintern.
Självklart måste dock en balans uppnås mellan behovet av vitamin D och behovet av att skydda huden . På sommaren är det därför regel att undvika solstrålning under de hetaste timmarna och för länge är det alltid giltigt.
Det har visat sig att förvaring i solen för länge inte ger ytterligare fördelar . till exempel hos människor med rättvis hud, garanterar exponering i mer än 20 minuter inte högre D-produktion än 15-minuters exponering.
När det gäller barn rekommenderar nationella och internationella riktlinjer vitamin D-tillskott hos nyfödda från de första dagarna av livet, både hos de som ammar och i de som matas med mjölk.