I vissa faser av livet kan du finna dig själv beroende av lite mat och förstå det först efteråt. Detta gäller särskilt för vissa mycket bearbetade livsmedel eller de som har genomgått olika behandlingsfaser.
De är verkliga livsmedel som gör oss till slavar och utlösningsmekanismer i hjärnan lika med drogerna, och en av de få skillnaderna ligger i den mättnad som uppnås genom att äta, en sak som saknas i dimensionerna av droger.
Hormoner och beroende av vissa livsmedel
Livsmedel till vilka salter, sockerarter och fetter har tillsatts , agerar på dopaminreceptorer, precis vad som händer när du tar droger. Addiction är fysiskt i alla avseenden och leder till missbruk, eftersom intaget av feta livsmedel stimulerar receptorerna för detta hormon.
I avsaknad av stimulering av dessa receptorer känner kroppen sig av en substans och går för att begära den från sin egen organism, som utlöser missbruksmekanismen. Att inte hitta det leder till ytterligare konsumtion av denna farliga kategori av livsmedel som är hälsofarliga och inte nödvändigt för kosten på något sätt.
Du blir verkligen slav till vissa livsmedel.
Förutom choklad (speciellt om det med mjölk eller på annat sätt mycket bearbetat och berikat med sockerarter) och alkohol, innehåller denna grupp även flingor och produkter som bröd, pizzadeg, kakor, briocher, piadin, focaccia, kex, brödstickor.
Detsamma gäller även för mjöl som är dolda som hjälpämnen i ett mängder av förpackade produkter, vilket faktiskt kan skapa en missbruk och göra det svårare att gå ner i vikt, såväl som att skada kroppen. Också beroendeframkallande är snabbmat, förpackade glassar, popcorn i påsar, godis och olika godis.
Komfortmat: Vad är de livsmedel som konsolerar oss?
Övervikt från missbrukets perspektiv
Nicole Avena, farmakolog av Icahn School of Medicine vid Mount Sinai i New York och medförfattare av en forskning relaterad till stimuli som produceras av vissa livsmedel, antar ett tillvägagångssätt som liknar det som redan användes för sina överviktiga patienter vem är beroende av droger och alkohol.
Läkaren bad 504 deltagare att identifiera de produkter som får dom att dominera maten. Han uppmuntrade deltagarna att använda Yale Food Addiction Scale, som också ber patienter att räkna hur många gånger de upprepar meningar som: "Jag äter till den punkt där jag känner mig fysiskt sjuk" eller "Jag spenderar mycket tid på att känner sig tung med mat ". De livsmedel som särskilt identifierats av YFAS som orsakar livsmedelsberoende var de med hög fetthalt och hög sockerhalt.
Övervikt är inte bara en konsekvens av att konsumera denna typ av mat. Överskott i en kost som innehåller mycket bearbetade livsmedel orsakar insulinberoende, celiac sjukdom , reumatoid artrit, peptiska sår . Olika former av allergier och autoimmuna sjukdomar utlöses också . Energinivån är generellt låg och inflammationer utlöses i olika delar av kroppen.
Arnold Ehret, känd för sin diet utan slem, uppenbarade tydligt att stärkelsemjölken lämnade klibbiga rester som skadade kroppen under matsmältningen. Förinställda lektiner i stärkelsemjölk skulle inte bara utgöra ett problem för tarmarna (på grund av intestinal permeabilitet, där lektiner förhindrar intestinala väggar från att reparera sig), men genomträngande tarmväggar skulle också förstöra andra organ.
När det gäller utmattning och störningar som är relaterade till beroende av vissa livsmedel kan du tänka på att använda en bra avgiftningsdiet. När den dagliga kosten återupptas kan du vara försiktig med att sätta in kokta, stuvade och lite kryddade grönsaker istället för den rikliga tallrik spagetti med rik dressing. Färska grönsaker före en hälsosam risrätt . Variationerna kan vara många och bör bara fördjupas för att bli hälsosamma vanor.
