Grundläggande principer för en hälsosam diet



Vad är oumbärligt

Det finns några absoluta principer som man aldrig kan avvika från. De är grundläggande för att undvika allvarliga risker och ge kroppen viktiga leveranser. De tillåter aldrig undantag.

fetter

För att minimera animaliska fetter och palm, kokosnöt och palmkärnfett eliminerar helt hetpressade oljor, dvs alla industriella oljor och margariner. Byt dem med extra jungfruolja, kompletterad med:

  • Två teskedar av kallpressad linolja, eller bättre en halv matsked av nymalt linfrö;
  • En matsked kallpressad solros eller sojaolja (eller en handfull om oljig: solrosfrön, valnötter, hasselnötter, mandlar, etc.) .

socker

Eliminera raffinerat vitsocker: Byt ut det med hela socker och / eller honung. Undvik "lätta" produkter eftersom de innehåller sötningsmedel. Men sockret måste minskas (även de "bra" som honung, etc: max = 3 teskedar om dagen) eftersom

  • Obalansera strömförsörjningen;
  • Ökar insulin;
  • Orsakar intestinal fermentation.

Var försiktig med dolda sockerarter!

sötsaker

Eliminera allt industriellt bakverk. Särskilt choklad och substitut, krämiga glassar, godis. Försök att producera kakor och kakor hemma (undvik recept med mycket ägg och mycket fett). Sorbet glassar är tillåtna, måttligt för att undvika överskott av socker.

Rök inte: ALDRIG

Radikalt minska alkohol

Ta bort likörer och vitt vin. Överstiga inte ett halvt glas rött vid måltiden (att elimineras vid sjukdom). Det är en stor regel för alla som är vana vid användningen av vin (eller sämre vätskor). Men det är inte omöjligt: ​​alkoholskador är extremt allvarliga: för patienter med degenerativa eller autoimmuna sjukdomar gör det omöjligt att kontrollera sjukdomen.

En sked av råa spannmål

Det är nödvändigt att konsumera åtminstone en matsked finmalt råkorn på den tiden. De brukar användas i Budwig cream. Men de kan blandas med soppor (låt dem svalna lite i disken innan du lägger till mjölet), fruktjuicer, vegetabiliska smoothies, yoghurt. Spannmål måste vara helt organiskt. De mest lämpliga är ris, världsbygg, havre, bovete.

Mjölken

Konsumera små kvantiteter mejeriprodukter och mjölk, bara sura och inte UHT: bättre organiska. Detta gäller särskilt för personer med blodgrupp 0 eller A

Kaffe och spännande

Kontrollera effekterna av kaffe på din hälsa. Kaffe är inte negativt, tvärtom kan det få positiva effekter; men det har en stark spännande effekt, vilket för någon kan vara skadlig (max två eller tre per dag). Te, medan den innehåller samma mängd koffein som kaffe, är mindre spännande

Men föredraget grönt te är en kraftfull antioxidant; Svart te är en cancerframkallande riskfaktor

Vatten och kolsyrade drycker

Drick minst en och en halv liter vatten om dagen. Föredrar att dricka bort från måltider, men måttlig användning är också bra vid måltiden. Det är bättre att använda icke-kolsyrade vatten. Det är viktigt att du dricker ett stort glas vatten så fort du står upp. Normalt är normalt dricksvatten mycket bra i Italien.

Kolsyrade läskedrycker är för rika på sockerarter eller artificiella sötningsmedel: de måste helt elimineras. De är användbart substituerbara med fruktjuicer (osöttade) utspädd med vatten.

Konsumera inte vita mjöl

Hela kornen innehåller zink och mangan, väsentliga delar för balansen i nervsystemet, som normalt förstörs genom siktning. Från den raffinerade spannmålen produceras dödsmjöl, mycket konserverbara, inte ens eftertraktade av parasiter, vilket kan ge högre blodviskositet med sakta ner och cirkulationsstörningar.

Välj fullkornsbröd med ett visst biologiskt ursprung och naturlig förlossning. Undvik vitt bröd, industriella kex så långt som möjligt. Användningen av bröd måste dock minskas: försök att inte äta bröd och pasta vid samma måltid.

Flingor och pasta

De är element med nedsatt näringsvärde, såvida de inte är gjorda just nu: både flingor och popcorn som industripasta. Användningen av pasta bör begränsas till två eller tre gånger i veckan (lite mer för dem med grupp A). En lämplig användning av spannmål erhålls med hela kokt spannmål (utmärkt, förutom ris, vete, spelt, hirs, bovete, havre).

Förpackade livsmedel

Begränsa konserverade produkter:

  • Använd dem bara sällan (baljväxter), med tanke på att det är bättre att konsumera konserverade grönsaker än att konsumera dem lite på grund av brist på tid eller erfarenhet.
  • Välj de med lådor kantade inuti:
  • Undvik alla förkokta industriella livsmedel.

matlagning

Undvik överkokta livsmedel: de kan också ätas råa: courgetter, gröna bönor, bröstspiror, broccoli, blomkål, rovor, spenat etc.

  • Stek aldrig: föredra att laga mat i folie, sås, bräda kött, stews;
  • Föredrar att ånga.

Matlagring

Var uppmärksam på oxidationen av livsmedel i kontakt med luften:

• Förvara dem inte länge.

• Använd hermetiskt tillslutna behållare, inte aluminium (inte ens aluminiumfolie i direktkontakt med mat ...).

Om du är utrustad, använd dammsugare. Frysta livsmedel är att föredra för konserver, men färska produkter är bättre.

Meats

Minska köttförbrukningen; gynna baljväxter som en källa till protein.

  • Välj fisk (minst två gånger i veckan)
  • Välj kyckling, kalkon, kanin, häst, om du inte kan vara vegetarian.

Försök i alla fall att undvika kött från batterifabriker.

Tugga, tugga, tugga ...

Tugga din mat noggrant och under lång tid. De gamla sade att "den första matsmältningen sker i munnen". Ju mer du tuggar, desto snabbare matsmältning sker och intestinal absorption kommer att underlättas, utan skadlig jäsning.

En huvudsakligen rå kost

  • Det gör de oumbärliga näringsämnena lättare;
  • Det innebär mer snabb mättnad och viktminskning.
  • Sluta kariesbildning
  • Förhindrar "undergrävning" av tänderna;
  • Minskar / eliminerar tarmgaserna.

intolerans

I kosten är det bra att infoga förändringar och nya livsmedel i gradvis progression. introducera bara en typ av ny spannmål i varje måltid, verifiera lättheten i matsmältningen för din kropp

Vikten

Kontrollera din vikt. Kom ihåg att fetma inte bara är en estetisk faktor utan en sjukdom. Om det är viktigt att inte vara besatt av nuvarande mode är det lika viktigt att komma ihåg att fetma alltid är (även om inte bara) en indikation på dålig näring: obalanserad och / eller överdriven. Den andra faktorn är den möjliga bristen på träning . Om din kost är balanserad och du är lika fet, bara minska kvantiteten av ingredienserna proportionellt, utan att ändra den totala balansen. Se upp för de små "sakerna" som tagits bort från måltiderna: de kan äventyra balansen i kosten.

Balansen mellan måltiderna

Frukost som en kung, lunch med prinsar, middag med de fattiga.

Balans i måltiderna

Genomföra en rimlig balans mellan huvudkomponenterna i kosten. Ta vid varje måltid:

  • Råa grönsaker (men även kokta grönsaker);
  • Kolhydrater (spannmål, kokta grönsaker, potatis, etc.);
  • protein;
  • Den lilla mängden fett anges.

Tidigare Artikel

Prestationsangst: hur man förstår symptomen och hur man kämpar mot dem

Prestationsangst: hur man förstår symptomen och hur man kämpar mot dem

Hur kan vi definiera prestationsangst? Först och främst är det inte en sjukdom utan ett psykiskt och psykiskt tillstånd som genom agitation och spänning leder människan att misslyckas med att ha ett tillfredsställande sexliv. Orsakerna Det kan finnas flera orsaker som innebär problem i samlag till människor: Otillräckliga penismätningar enligt ämnet Lågt självkänsla och därför rädsla för att inte vara manlig och engagerande Ångest på grund av problem med för tidig utlösning Rädsla för att besvikna partnern Användning och missbruk av alkohol och droger Interaktion med droger Penis självobservati...

Nästa Artikel

Ur fröet av boraget olja med otaliga egenskaper

Ur fröet av boraget olja med otaliga egenskaper

Erhållen från den kalla pressningen av frön från Borago officinalis är borrig olja en vegetabilisk olja som används för att balansera det kvinnliga hormonsystemet, men inte bara. Det är en naturlig antioxidant av hudvävnader, både i närvaro av oren hud på grund av ovariecyster, finnar och problem relaterade till kvinnocykeln; både när problemet är torr hud som används som en anti-rynk och anti- stretch mark . Borageolja är ...