Perillaolja är en olja som erhålls från kallpressningen av frön från Perla Frutescens-anläggningen i Laminaceae-familjen, samma som andra aromatiska örter som mint, basilika och salvia.
Perilla är infödd till östra länder som Kina, Japan, Indien, Vietnam och Korea, där den odlas precis på grund av dess fördelaktiga egenskaper och för livsmedelsanvändning som ett naturligt smakämne för livsmedel.
Perilla-fabriken används faktiskt för att smaka asiatiska rätter och oljan som erhållits från frönna var också avsedd för produktion av färger, bläck, vattenavvisande material och linoleum.
Dessa östliga länder är inte kända som Perilla ma di shiso och inte bara är bladen som används i köket utan också fröna i soppor eller fiskbaserade rätter som sushi.
Kännetecken för periljaolja
Perillaoljan är flytande vid rumstemperatur och dess färg är ljusgul, mycket klar och transparent. Lukten är karakteristisk och har en lika speciell arom.
Vi kan säga att Perilla Oil liknar linolja, även om den är torrare i konsistens.
Sammansättningen av Perilla Oil är extremt rik på fleromättade fetter och särskilt omega 3 har också fytosteroler, polyfenoler och en bra mängd vitamin E.
Utvinningen av oljan från Perilas frön från ett rörligt utbyte beroende på odlingssortimentet och odlingsförhållandena för själva växten, men utbytet ligger mellan 38 och 45 procent.
Egenskaper och fördelar med Perilla Oil
I traditionell kinesisk medicin har Perilla använts sedan antiken som ett botemedel mot influensa, reumatism, anemi, diarré, huvudvärk och blodcirkulationsproblem.
I herbalistfältet och enligt den senaste forskningen om Perilla finns studier som bekräftar dessa fördelaktiga egenskaper och ser användningen av perilla för att balansera lipider, för att stärka blodkärlen, som en antiallergisk och även antiinflammatorisk.
Perillaolja: Kolesterol och triglycerider i balans
Rikheten i dessa vegetabiliska fetter gör att Perilla Oil kan reducera kolesterolnivåerna i blodet och även att verka på triglycerider, till och med bidra till att höja nivåerna av bra kolesterol snabbare.
Perillaolja: friska blodkärl
Perillaolja har en åtgärd i hjärt-kärlsystemet både mot blodkärlen själva eftersom det skyddar det inre endotelcellsskiktet förhindrande skada, både för att det minskar blodtrycket med en antitrombotisk effekt och minskar risken för hjärtinfarkt och angina pectoris. Dessutom verkar perillaolja också genom att minska risken för stroke och blödning liksom andra cerebrovaskulära sjukdomar.
Skyddet på cellerna och på vävnaderna i membranet gör det möjligt att minska den oxidativa skador som rapporteras av de fria radikalerna som är ansvariga exakt för cellens åldrande av kroppen.
Antiallergic Perilla Oil
Perillaolja är ett utmärkt botemedel mot allergier inklusive manifestationer av astma, nässelfeber, eksem, psoriasis, kontaktdermatit eller atopisk dermatit.
Dess specifika åtgärd är att minska produktionen av antikroppar som ansvarar för allergisk händelse.
Dessutom har Perillaolja en stark naturlig antihistaminkraft och verkar även på leukocyter.
Naturlig antiinflammatorisk Perillaolja
Den höga närvaron av omega 3 gör perillaolja utmärkt för att minska bildandet av fett i kroppen och har också en stark antiinflammatorisk effekt även mot kroniska sjukdomar som reumatoid artrit.
Denna antiinflammatoriska effekt är verkligen viktig i många situationer med generaliserad sjukdom när orsakerna till sjukdomen inte är väl förstådda men inflammation är närvarande i en del eller i hela kroppen.
I en viss bemärkelse kan vi säga att alla sjukdomar härrör från en inflammerad vävnad och därför blir användningen av Perillaolja ett giltigt naturmedel för att motverka och minska detta inflammatoriska tillstånd.
Användning av Perillaolja
Vanligtvis säljs Perilla Oil som ett kosttillskott i form av pärlor eller kapslar som ska tas i munnen en eller två gånger om dagen.
Maximal användning av 4 gram Perilla är angiven som säkerhetsgräns .
En annan form är den flytande och rena oljan som används som basolja för massage eller för topisk användning som en salva för att sätta i droppar två gånger om dagen på huden.
Perillaolja kan också köpas som matolja för att lägga till disk eller att ta en tesked före huvudmåltiderna.
Men vi påminner dig om att fråga en expert på fältet och din läkare möjligheten att använda denna naturliga produkt speciellt för gravida och ammande kvinnor samt för personer som riskerar diabetes.
