Fänkålte för barn



Fennikel ( Foeniculum vulgare ) är en typiskt medelhavsplanta som tillhör familjen Umbelliferae . Alltid känd för sina aromatiska, matsmältnings och diuretiska egenskaper, används den inte bara i livsmedel utan också för att förbereda örtte och läkning avkok. Med tanke på ljusheten hos infusionerna som erhållits från fennikelväxten, är detta också lämpligt för yngre barn . Låt oss ta reda på det bättre.

Beskrivning av växten

Det finns två sorter av fänkål, jordbruks (eller söt) och vild. Den första är den som vi brukar använda i köket, där vi konsumerar den vitfasade manteln som utvecklas vid basen. Fänkål är en årlig eller biennial växt, den har en taprootrot och hjärtat är vit, erhållet tack vare blekningstekniken genom att toppa marken.

Vild fennikel, å andra sidan, är en flerårig växt som växer spontant, och producerar paraplyer med gula blommor, från vilka frukterna erhålls, de som vanligtvis används för att smaka och kallade frön.

Användning och egenskaper hos fänkål

Fänkål används ofta både i köket och i örtmedicin. Tack vare dess matsmältningsegenskaper är den användbar för hela gastrointestinala systemet, eftersom det förhindrar bildandet av tarmgas och verkar på bukkontraktioner, tack vare närvaron av anetol .

Fänkål har också renande, antiinflammatoriska egenskaper och är rik på flavonoider. I köket kan du använda alla delar av fänkålen. Den vita hjärtat av odlad fänkål kan ätas rå i sallader eller kokas och gratineras.

Å andra sidan används färska eller torkade blommor, frukter och löv som fänkål eller vild fänkål. Det finns också en "fänkållikör", gjord med färska blommor och frukter.

Fänkålte för barn

  • Funktioner : bekämpar tarmspasm i tidig barndom.
  • Recept : Krossa frukten av fänkål, de som ofta kallas frön och lägg dem i infusion i ca 10 minuter i kokande vatten.
  • Användning : konsumera innan du lägger dig.
  • Egenskaper : antispasmodic, carminativ, antibakteriell.

Tidigare Artikel

Guarana: biverkningar

Guarana: biverkningar

Guarana ( Paullinia cupana ) är en växt infödd till Amazonas skog, som tillhör Sapindaceae familjen . Flera Stammar av Indios ansåg det en helig anläggning tack vare sin toniska och stimulerande effekt. För närvarande används som ett tillägg mot depression och mental och fysisk trötthet , det är också användbart för att påskynda kroppens ämnesomsättning. Låt oss upptäcka...

Nästa Artikel

Bearberry: egenskaper, användning, kontraindikationer

Bearberry: egenskaper, användning, kontraindikationer

Bearberry ( Arctostaphylos uva-ursi ) är en växt av Ericaceae- familjen. Känd för dess antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper är den användbar för urinvägssjukdomar . Låt oss ta reda på det bättre. Egenskaper av bärbärare Björnbärslöv används i växtbaserade läkemedel mot många bakteriestammar som vanligen är ansvariga för infektioner i urogenitalt nervsystemet , eftersom det verkar både på inflammation och vid infektion . Faktum är att växten k...