Låt oss återgå till vegetarisk kost, vitamin B12 och relaterade ämnen, men den här gången med särskild uppmärksamhet på " homo sapiens valpar ".
Vi pratar om det med Dr. Luciano Proietti, nutritionist barnläkare författare av "Figli vegetarianiani" , publicerad av Sonda .
Ett kapitel i hans bok heter "Från avvänjning till 18 år". Borde inte vegetariska föräldrar låta sina barn smaka och känna smaken av kött och bestämma sig själva, kanske i senare ålder?
Ett första hänsyn måste tas till detta samhälle, vilket är samhället med frihet, där alla upplever vad han vill göra baserat på ett personligt val uppströms.
En typ av val som vegetariskt val är i vilket fall som helst kopplat till detta samhälle och är nära kopplat till föräldrarnas avsikter, framför allt till deras mål, till definitionen av vad de ber om sitt barn om de vill ha honom glad, lycklig och hälsosam.
Om det är deras intresse måste vi definiera vad spelreglerna är . Till exempel, om jag vet att baby whisky inte är bra, kommer jag att hålla det långt borta; eller om jag vet det, lämnar han honom ensam på gatan utsätts han för en stor risk på grund av bilarna, kommer jag inte att låta honom springa denna fara. Vi behöver mål att bestämma. Alla våra beteenden är kopplade till vår kunskap. Varje indikation vi ger är effekten av ett val: kör eller gå, äta kött eller ej, bor i staden eller på landet.
Det är viktigt att veta att det tar rätt bränsle att driva en motorbrunn. Den information vi har är att vi är allivare. Vidare är det nya sättet att avvänja sig självhantering utan dokumenterade och korrekta indikationer, verifierade. Resultatet är en serie val i samband med smak och beslut relaterade till det kulturella och historiska sammanhanget.
Det är istället att gå tillbaka till reglerna för biokemi, om du vill att ditt barn ska ha vuxit upp i enlighet med principerna om adekvat näring.
Det är helt klart att barnet inte är en liten vuxen .
Barnet är en baby upp till 6 år gammal. En riktig Homo sapiens valp . Varje däggdjur har en annan varaktighet av avvänjningstid: chimpanser är valpar upp till 4 år, kor upp till 2, kaniner upp till 1 månad. Valpen av Homo spaiens tar längre tid att bli avvänjd, 6 år gammal. Under den tid som behövs är mjölken en mammal (till varje däggdjurs mjölk). Bland egenskaperna hos bröstmjölk minns vi om att vara rik på sockerarter och fetter, att ha få proteiner och få salter, ingen fiber.
Eftersom frukt och grönsaker innehåller fiber är det förstås att att ge dessa livsmedel till barnet inte respekterar sin fysiologiska tillväxt, eftersom mjölken inte har någon fiber.
Hur många barnläkare gör dina kollegor orienterade mot en vegetarisk vegetarisk kost och tenderar de att ge sina patienter förslag på denna linje?
Ett dussin kollegor, förmodligen ungefär tjugo i hela det nationella territoriet, bland de jag vet. Indikationerna för officiellt barnläkemedel är generellt inriktade mot meddelandet att den vegetariska kosten inte skulle vara hälsosam.
Mat och störningar som ADHD är enligt din åsikt relaterade till näringsaspekten? Till exempel kan överdriven sockerförbrukning relateras till koncentrationsstörningar?
Det finns inga uppgifter för att bevisa det, men vi måste överväga att ett barns fysiologiska behov, så att det blir gott och hälsosamt. För det första måste ett barn leva i en fredlig, psykologiskt adekvat miljö. Han borde sova bredvid sin mamma och upp till 5 eller 6 år borde inte överge miljön i sina känslor. För det andra minns jag att en icke-fysiologisk diet verkar på alla organ, även i hjärnan; till exempel kommer för mycket protein att göra det hyperaktivt på grund av acidoseprocessen.
Ett barn måste då kunna hoppa, springa, uttrycka rörelse med hela kroppen i full dagsljus. När dessa element saknas bildas sjukdomen, eftersom när vi talar om sjukdom menar vi en organisms fysiologiska reaktion.
Den officiella pediatrik efter amning rekommenderar ko mjölk. Varför?
Denna orientering är funktionell för det västerländska samhället baserat på boskapsuppfödning . Inga däggdjursdrycker mjölk efter laktationsperioden, inklusive kalvar.
Vad tycker du om den grundläggande råvaran vegan kost?
Jag försöker alltid att undvika ideologier och förlorar aldrig kontakt med den fysiologiska aspekten. Fysiologi säger att vi är gorilla kusiner som har sin egen vegetarisk kost med rå mat. Men deras liv äger rum på den plats där vi dök upp, eller i Afrika. Vår utveckling har fört oss till Europa, där flora och fauna, klimatet är olika. Dessutom är vår hjärnstruktur inte längre av gorillor.
Ur en fysisk synvinkel är vegetabilisk kost optimal, men vi måste överväga att gorillorna, samtidigt som de äter rötter och löv, också matar på myror, insekter, spindlar, maskar. Att mata oss bara med en växtbaserad diet skulle saknas vitamin B12 . Om du inte tar mat av animaliskt ursprung eller inte kompletterar vitamin B 12, går du in i ett bristfälligt tillstånd.
Vad bättre råd till ett veganskt par som har att göra med strukturer där de kommer att lämna sina barn och där, mer eller mindre definitivt, kommer de att laga kött eller kött såser?
Titta, jag har aldrig ätit i matsalen. Förändringen börjar från samhället som är patologiskt organiserat och tvingar familjer att leva på samma sätt. Att äta utanför hemmet är onaturligt. Utbildning är inte kopplad till matsalen, det finns ingen lag som hindrar barn från att äta hemma. Det är en bekvämlighet som blir en gräns.
Hans åsikt om den diskuterade och utbredda " Kina-studien "?
Ja Jag läste Kinas studie och det är verkligen en bra sammanfattning av en hel rad undersökningar mellan mat och hälsa som redan är utbredd för 30 eller 40 år sedan. Det finns ingen relevant nyhet i vad som anges skillnaden ligger i det faktum att officiell medicin och universitetsmiljön äntligen bekräftar och bekräftar dessa resultat när det gäller konsumtion av livsmedel som orsakar inflammation.
Om även en så sålt text bekräftar en nödvändig förändring, tror du att antalet personer som kommer att känna behovet av att följa den riktningen kommer också att öka eller kommer det inte att ändras?
Ändra händer när du vill ha det . Du slutar röka när det finns ett mål, ett slut. Även om vetenskapen bekräftar hur skadligt vita mjöl eller animaliska proteiner kan vara, sker förändring från nedan, inifrån, från djup.
