Peter J. D'Adamo är en naturopat som 1997 utvecklade en diet baserad på skillnaden mellan de fyra huvudblodgrupperna i förhållande till de evolutionära faser.
Blodgruppens diet fokuserar på idén om att livsmedel skapar olika reaktioner i kroppen beroende på blodgruppen som de tillhör. Hans forskning började med boken Enmans mat, publicerad av sin far, även en naturopat, James D'Adamo 1980.
Hans son Peter fortsatte sedan sin forskning genom att publicera Äta rätt 4 din typ (publicerad i Italien med titeln L'alimentazione su misura, publicerad av Sperling & Kupfer).
Blodgrupper och livsmedel
Låt oss titta på huvudgrupperna och tillhörande livsmedel och hur blodgruppen diet fungerar:
- Livsmedel i grupp A. Ämnen som tillhör denna grupp tenderar att referera till anemi, lever och hjärt-och kärlsjukdomar, typ I-diabetes och neoplasmer. Dieten för denna grupp är i huvudsak en vegetarisk kost. Ja med pumpa frön, röd soja, linser, azukibönor, bovete, havregryn, ris, råg. Undvik kött, sålar, röda bönor, solanaceae, citrusfrukter. Grönsaker, ananas och soja har en neutral inverkan;
- Grupp B livsmedel . Denna grupp skulle ha utvecklats bland de nomadiska befolkningarna som ägnade sig åt fåruppfödning och brukade konsumera kött och mjölkprodukter. I detalj rekommenderas fårkött , lamm, kanin, mejeriprodukter, fisk, ris, korn, frukt, grönsaker. Ring efter kyckling, fläsk, skaldjur, nötter, svarta bönor, kikärter, majs, vete, tomater, granatäpple. Likgiltiga livsmedel: grönsaker, kött, ägg, lever, lakrits
- Mat från AB-gruppen . Det skulle vara den senaste gruppen, född från korsningen av de två grupperna ovan. De som tillhör denna grupp bör därför följa en diet som ligger halvvägs mellan A och B. Bättre för att undvika svampar, apelsiner, tropiska frukter, kyckling. Ananas, körsbär, plommon är likgiltiga;
- Gruppmat 0 . De som tillhör grupp 0 har vanligtvis ett robust matsmältningssystem och ett aktivt immunsystem. Medan leder och mage är svaga punkter i gruppen. En diet baserad på kött och fisk, frukt och grönsaker är föreskriven. Mycket noga med konsumtionen av sötpotatis, spannmål, bröd, bönor, baljväxter i allmänhet och mjölk.
Vetenskapliga tester på blodgruppen diet
I allmänhet måste man säga att frågan om den geografiska fördelningen av blodgrupper är mycket komplex och det är svårt att definiera de specifika raderna för historisk migration av individer som bär en specifik genetisk budskap, förklarar Virgili.
Om man vill skilja befolkningen på grundval av en skillnad som blodgruppen, skulle fyra grupper inte räcka, men åtminstone tjugo andra blodfaktorer bör övervägas.
Den största kritiken från experter fokuserar på det faktum att det inte finns några vetenskapliga bevis på att lektiner (specifika dietära proteiner för vissa sockerarter) som tas med mat skapar agglutinationsreaktioner med blodceller.
