Rökning skadar allvarligt din hälsa. Vi har fått höra miljontals gånger att nikotin är giftigt, det här är ett faktum. Men hur är det?
Och vad exakt är nikotin?
Vad är nikotin
Nikotin är framför allt en alkaloid, vilken typ av giftigt ämne som levande organismer, särskilt växter mot växtätande djur, producerar för att försvara sig.
En exempellista över alkaloider kan innefatta morfin (opiac drug), strychnin (känt råttgift), scopolamin (närvarande i stramonium), solanin (typiskt för solanaceae), psilocybin (ansvarig för visioner på grund av hallucinogena svampar), meskalin (psykoaktiv substans i peyote och andra kaktuser), ergotin (från vilken LSD härrör) men också serotonin, dopamin och dimetyltryptamin, som också produceras i djurorganismer.
Nikotin har en avkopplande och spännande effekt samtidigt som man verkar på blodtryck och humör genom dopamin .
Det skapar ett starkt beroende, som alla andra droger och en följd av återkallskrisen, som i mildera fall manifesteras i korta ögonblick av daglig rastlöshet.
Det är känt att nikotin är bland de substanser som kan orsaka cancer, ett faktum som demonstreras av försök både in vitro och in vivo.
Matnikotin skiljer sig signifikant från det som antas av rökningstobak och bör inte nödvändigtvis identifieras som en fiende. Det kan verkligen vara en allierad för att bekämpa avhållsamhet ... varför äta inte mer nikotinhaltiga livsmedel istället för att röka?
Vilken skada orsakar cigaretten?
Vilka livsmedel innehåller nikotin?
Många tror att för att undvika nikotin är det tillräckligt att inte röka och ignorera det faktum att denna alkaloid också förekommer i vissa livsmedel, i proportioner för att ta hänsyn till om kroppen har kontakt med detta ämne.
Först och främst finns nikotin i många solanaceae, särskilt i gröna tomater (plus den mogna frukten innehåller mindre nikotin), som förutom nikotin innehåller en annan liknande alkaloid, som kallas tomat .
Detsamma gäller för potatis, med nikotin och solanin även i skalet, speciellt i närvaro av gröna groddar.
Återstår i familjen solanaceae är det utan tvekan att registreras auberginen, som efter tobak är den andra naturliga nikotininkällan (10 kg auberginer innehåller samma dos nikotin som en cigarett).
En låg dos av nikotin finns också i paprika och chili (regeln att nikotin är koncentrerad i mindre mogna gröna exemplar), och mestadels i te, oavsett om det är svart eller grönt, är detsamma som för andra solanaceae.
Försumliga spår av nikotin finns också i blomkål .
Vilka matar kämpar nikotin?
Många livsmedel klarar istället att bekämpa matnikotin och utvisa det från kroppen, eller bättre, för att hjälpa de naturliga processerna att utvisa nikotintoxiner.
Paradoxalt sett finns det i aubergin som beskrivs som den viktigaste matkällan för nikotin, vi finner nausin, ett ämne som är särskilt effektivt för att bekämpa oxidativa processer och mer generellt effekterna av nikotin .
Men vi finner i citrusfrukter de bästa fienderna av nikotin : C-vitamin i en lätt assimilerbar form bidrar till att utvisa alkaloid.
Vitamin B9, högt innehållet i spenat, är till exempel användbart vid detta arbete. En annan utmärkt allierad är färsk ingefära .
Morot beta-karoten är utan tvekan en bra hjälp om vi avser att sluta röka och bekämpa missbruk genom att utsöndra den återstående nikotin.
Granatäpplen och vetexmen hjälper också, som respektive hjälper blodcirkulationen och förbättrar kardiovaskulär elasticitet.
Vi kan avsluta den här kortlistan genom att citera svartkålen, som innehåller speciella isocyanater som också kan utvisa resterande nukotinrester som kroppen normalt lagrar i lipidvävnader.
