3 Fusion-Vegan matlagning recept



Tror du att vegansk mat är tråkigt och monotont? Inte alls! Med några små uppfattningar om matlagningsteknik, kan några extra italienska recept som inspirerar och mycket fantasi i disken du kan ha kul med att göra läckra och aptitretande fusionsdiskar

. Låt oss se några enkla recept för en fusion-vegansk meny som ska testas.

Hosomaki Veg

Ris rullar med avokado, som ska avnjutas i samband med kvällar där du vill vara ljus, men samtidigt tillfredsställa syn och gom. Att åtföljas strängt med wasabi, sojasås och ingefära.

ingredienser:

> 500 gram sushi ris,

> 2 ark Nori Tang

> en avokado

Förfarande: Förbered sushi ris enligt proceduren som anges på förpackningen. Skala avokado och skär det i tjocka skivor; ta ett blad av nori tang och skär det i halva. Ordna nori tang på en bambu matta bas; ta en handfull ris, lägg den på tånget utan att täcka det helt, det måste förbli ett ledigt utrymme. Placera avokado bitarna i mitten.

Rulla tangen försiktigt utan att trycka för mycket . Ta en kniv, fukt den något och skär rullen i hälften. Ta de två halvorna sida vid sida och skär de två sektionerna i tre delar. Du får sex max.

Hur man gör veganostar

Isberg och Seitanrullar

För en komplett och proteinrik andra kurs, som ska avnjutas i glädje: Den äts med händerna och kan åtföljas, om så önskas, med en thailändsk cashewbaserad sås .

Ingredienser :

> Seitan (ett par "biffar"),

> en isbergssallad sallad,

> vitlök,

> sojasås,

> färska ingefära (6 kuber),

> chili,

> curry,

> extra jungfruolja.

Tillvägagångssätt : Sauté den kryddade Seitan och den vita löken och den fräscha ingefäraen skärs i små kuber i en panna. Tillsätt curry, chili och sojasås. Fortsätt matlagning, tillsätt varmt vatten om det behövs.

Efter ungefär tio minuter stäng av värmen, låt det svalna igen i några minuter och häll de små vegstyckena i isbergssalatbladet tvättas och lägg på tallriken: Ät det stänga salladen som om det var en rulle, allt med dina händer . Det är en typisk orientalisk maträtt, av kinesisk inspiration.

Bakat plan träd

Det finns inget enklare att förbereda som snacks, chips eller bröd. Dessutom är det friskt: Planten är faktiskt rik på näringsämnen och vitaminerna A, B1, B2, C, E och PP. Den innehåller också en bra dos av flavonoider, kalium, järn och kalcium.

Det viktigaste är att veta hur man väljer planet trädet ! Ta i sydamerikanska eller orientaliska affärer ett par ganska grönt, som inte är för moget, annars skulle smaken vara för söt.

Skär dem i tunna skivor och lägg dem på ugnsplattan, med bakpapper, en nypa salt och en munstycke extra jungfruolja. Koka i ca 10 minuter vid 180 °, vrid skivorna en gång upp och ner.

Joy Vegan, speciella recept mellan tradition och makrobiotika

Tidigare Artikel

Hyssop: egenskaper, användning, kontraindikationer

Hyssop: egenskaper, användning, kontraindikationer

Hyssop ( Hyssopus officinalis ) är en växt av familjen Lamiaceae som är användbar för hosta, förkylningar, astma och blåsor . Låt oss ta reda på det bättre. > > > Egenskaper hos hyssop Hyssopens blommande toppar innehåller flavonoider , tanniner , bittera ämnen (marrubina) och en mycket trevlig eterisk olja, som ansvarar för de flesta balsamiska och expektorativa egenskaperna för luftvägarna. I fytoterapi ...

Nästa Artikel

Typer av fruktjuicer: fördelar och nackdelar

Typer av fruktjuicer: fördelar och nackdelar

Fruktjuice är rik på fördelaktiga egenskaper för kroppen, men det är viktigt att veta vilka som ska väljas från de förpackade, hur man gör dem för sig själva och i vilka kvantiteter som ska ta dem för att integrera dem korrekt i kosten. Förpackade fruktjuicer Förberedelsen av dessa fruktjuicer kräver pasteurisering , en värmebehandling som förorsakar förlusten av många egenskaper, såsom vitaminer, i synnerhet termolabile; vissa mineraler kan ändras och alla levande enzymer elimineras. Bland de fruktjuice...