Livsmedel som innehåller kalium

Kalium är ett viktigt mineral för överföring av nervimpulser och för att reglera blodtrycket. Det finns i bananer, avokado, men även i potatis och kokosnötvatten. Låt oss upptäcka de livsmedel som innehåller den.

Bananer bland livsmedel rik på kalium

Egenskaper och fördelar med kalium

Kalium är mycket viktigt för hälsan, eftersom det är ett mineral som är involverat i grundläggande fysiologiska processer, såsom överföring av nervimpulser, kontroll och hälsa hos muskler och artärtryck .

Kalium handlar också om att reglera hur organ fungerar som lever och hjärta, liksom matsmältningsprocessen. Att äta kaliumrika livsmedel hjälper minnet, förbättrar njurs hälsa och stärker benen .

Det är ett viktigt mineral för idrottare, att återställas vid överdriven svettning och vätsketab. Mer än 90% kalium i kalcium i kalcium absorberas i tunntarmen. Kalium konkurrerar med natrium för vatten: medan den förra stöter på den, lockar den senare sig själv.

Således, när kaliumhalterna minskar i kroppen, ökar vätskeretentionen och blod sätter tryck på blodkärlen. Normalt ca 4, 7 gram kalium är tillräckligt dagligen, en kvantitet den mannen har inga stora problem med att utfodra på ett varierat och fullständigt sätt.

Både bristen och överskottet av kalium har naturligtvis återverkningar på hälsan.

Vilka är de livsmedel som innehåller kalium

Kalium finns i många livsmedel, särskilt grönsaker. Gemensam plats är att associera kaliumintag med bananer, även om den aktuella frukten inte är den rikaste maten, men kanske den mest praktiska för idrottare.

Faktum är att frukten också innehåller stora mängder avokado, mer än dubbelt så mycket som banan, apelsin, persikor och melon och kokosnöt. I synnerhet innehåller kokosnötvattnet 5 gånger mer än vanliga drycker för sport.

Kaliumrika grönsaker ska betraktas som potatis, gröna bönor, broccoli , betor, spenat och morötter ; linser och bönor bland baljväxterna.

Skummjölk, te och kaffe, magert yoghurt ger också en bra dos. Pistaschmandlar, russin och torkade aprikoser ger en rättvis mängd. Försiktighet måste vidtas när man äter och kryddar dessa livsmedel: Användning av för mycket salt, så överdriven användning av natrium, kan hämma kaliumabsorptionen.