Naturliga vitamin B12-tillskott, vad de är och när de ska ta dem

Kuraterad av Maria Rita Insolera, Naturopath

Vitamin B12 eller Cyanokobalamin är ett vattenlösligt vitamin och är det enda vitamin som innehåller en väsentlig mineral, kobolt, från vilken dess kemiska namn cyanokobalamin härrör.

De viktigaste koenzymatiska formerna är metylkobalamin, hydroxokobalamin och deoxidadenosylkobalamin.

Ägg, en källa till vitamin B12

Egenskaper av vitamin B12

Vitamin B12 deltar i metabolismen av alla celler som utvecklas, särskilt blodets, som kännetecknas av en mycket snabb omsättning. För att utföra denna funktion verkar den i samverkan med andra substanser, såsom folsyra, vitamin C och pantotensyra ( vitamin B5 ). Digestionen och absorptionen av vitamin B12 beror på följande faktorer:

Magsaften, som möjliggör avlägsnandet från proteinerna som introduceras med mat.
Ett ämne som kallas inneboende faktor, det vill säga ett glykoprotein som produceras av mage slemhinnan, som binder vitamin B12, transporterar det till tarmarna och tillåter att det absorberas för att lagras framförallt i levern.
Kalcium, ett mineral som underlättar absorptionen i tarmen.

I kroppen deponeras vitamin B12 huvudsakligen i lever, njure, benmärg och i organ där det finns en hög omsättning av celler. Vitamin B12 är väsentligt:

För alla tillväxt- och cellutvecklingsprocesser: Det har visat sig vara effektivt vid behandling av vissa sjukdomar i matsmältningsorganet som kännetecknas av degenerering av fodercellerna.
För förebyggande och behandling av megaloblastisk anemi (tidigare kallad skadlig anemi), en sjukdom som kännetecknas av större röda blodkroppar, men mer omogna och mindre i antal än njurarna, vilket uppträder med utmattning, pallor, matsmältningsstörningar och nervös.
För att skydda och fungera i nervsystemet: det kan lindra symtom som irritabilitet, försämring av minne, sömnlöshet, depression, huvudvärk.

Vitamin B12 kosttillskott

Vitamin B12 finns i goda mängder (värdena uttrycks här i mikrogram och refereras till 100 g produkt) i livsmedel av animaliskt ursprung, i vilket det är bundet till proteiner. De är en utmärkt källa:

Kött och slaktbiprodukter, särskilt lever (104 mcg) och grodor (60 mcg).
Fisk, särskilt blötdjur (98 mcg), ostron (18 mcg), fet fisk (17 mcg), öring (8, 7 mcg), lax (4 mcg), tonfisk (3 mcg).
Ägg (2 mcg).
Mjölk (1 glas = 30 mcg) och ost.

I mat är vitamin B12 bunden till proteiner och kräver att närvaron av saltsyra och magsproteas görs tillgängligt för absorption. Eftersom vitamin B12 syntetiseras i mycket små mängder av tarmbakterierna, måste människor som följer en strikt vegetarisk kost, som inte är integrerade med mjölk och ägg, ta kosttillskott eller livsmedel berikad med detta vitamin, vars brist kan vara till och med för vissa år utan att presentera symptom.

Vitamin B12 växtbaserade kosttillskott

Ett naturligt vitamin B12-tillägg ges av Nori-tang . Vitamin B12 som ingår i det är väl absorberbart och även - åtminstone delvis - aktivt från en metabolisk synvinkel. Nori Tang är en röd alga ursprungligen från Japan och används för att förbereda sushi .

Nori-tang säljs vanligtvis i lakan. När Thalli är tillräckligt stora samlas de noggrant och tvättas i havet. de skärs sedan i tillräckliga dimensioner och reduceras till en uppslamning och hälles i en metallbehållare för framställning av arken. De torkas sedan i varmluftkammare. Arken sorteras sedan enligt deras uppenbara kvalitet, skärs i ark och förpackas för marknadsföring.

Upptäck också egenskaper, fördelar och kontraindikationer av nori

Vitamin B12 tillskott på marknaden

Vitamin B12 används för terapeutiska ändamål i två former: cyanokobalamin och hydroxokobalamin. I celler sker istället vitamin B12 naturligt som metylkobalamin och deoxidadenosylkobalamin. Vitamin B12 är därför vitaminkomplex.

På marknaden är det möjligt att hitta specifika vitamin B12-tillskott som också kan konsumeras av barn eller gravida kvinnor. Dess användning bör dock alltid avtalas med din läkare .

Vitamin B12-tillskott är kommersiellt tillgängliga i orala tabletter, intramuskulära injektionsdroppar och sublinguala tabletter, speciellt rekommenderade för dem som inte kan ta tabletter på grund av tarmproblem.

Dagligt krav på vitamin B12

Det dagliga kravet på vitamin B12 är ganska blygsamt, eftersom det finns viktiga reserver av detta vitamin i vår kropp.

En vuxen person behöver 2 - 2, 5 μg per dag av vitamin B12. Behovet ökar något under graviditet och amning . Speciellt är behovet av vitamin B12 följande:

Spädbarn (upp till 12 månader): 0, 5 mcg / dag
Barn (ålder <4 år): 0, 7 mcg / dag
Barn (ålder <7 år): 1 mcg / dag
Barn (ålder <11 år): 1, 4 mcg / dag
Vuxen, barn (ålder> 11 år): 2 mcg / dag
Graviditet: 2, 2 mcg / dag
Amning: 2, 6 mcg / dag

Vitamin B12-tillskott är användbart vid: