Spirulinaalger: egenskaper, användning och kontraindikationer



Spirulinaalger, rika på vegetabiliska proteiner, är mycket användbara för nervsystemet och immunsystemet, och används vid celiaciasjukdomar och osteoporos . Låt oss ta reda på det bättre.

Beskrivning av algen

Spirulina är vetenskapligt känt under namnet Arthrospira ( Arthrospira platensis och Arthrospira maxima ), av familjen Cyanophiaceae och lever huvudsakligen i sötvattnet i subtropiska områden. Den har en blågrön färg och den typiska spiralformen har gett den sitt namn.

Dess användning har varit känd under hundratals år bland de lokala befolkningarna, även innan den upptäcktes av vetenskapen, som också använder den för att göra bröd och focaccia.

Spirulina alger odlades huvudsakligen vid sjön Chad, av aztekerna, där kvinnor tog det även under graviditeten ; nu finns det också vid sjöarna i Totalcingo och Texaco, på den mexikanska platåen.

Fördelar med spirulina

Spirulina är bra för dig, tack vare de närvarande vitaminerna, till synen, till nervsystemet, till hjärtat och remineraliserar benen. Det är en tång som är användbar för immunsystemet, antioxidanten och immunostimulanten.

Det bekämpar osteoporos, celiac sjukdom och Chrons sjukdom. På grund av den rika grundämnena är spirulina en av de alkaliska livsmedel eftersom det hjälper till att återställa syrabasbasen genom att göra vävnaderna mer alkaliska. Slutligen, tack vare närvaron av fenylalanin, reducerar det sinnena.

Spirulina bland de naturliga läkemedlen för vården av immunsystemet: upptäck de andra

Egenskaper och användning av spirulina alger

De näringsrika egenskaperna hos spirulina, som de flesta alger, är exceptionella. I synnerhet är denna sötvattenalger rik på biliproteiner, vegetabiliska proteiner som har predigested av den förlängda växten och som tack vare detta möjliggör en bättre assimilering.

Det finns också många vitaminer, inklusive de i grupperna A och B, betakaroten, vitamin D, vitamin K och vitamin E. Det innehåller också essentiella fettsyror, mineraler som järn och spårämnen.

Spirulina alg finns på marknaden i olika former, tillsammans med andra livsmedel, i pulver, flingor, tabletter eller kapslar.

Kontra

Särskilda kontraindikationer gäller alla alger i allmänhet och överdosering, till exempel säkerhet som består av kräkningar, illamående, förstoppning och feber .

Men om de konsumeras i rätt doser orsakar det inte problem. Dess intag bör begränsas om en person lider av sköldkörtel och tenderar att ha hypertyreoidism. Särskild uppmärksamhet måste också ägnas dem som lider av autoimmuna sjukdomar.

Tidigare Artikel

Hyssop: egenskaper, användning, kontraindikationer

Hyssop: egenskaper, användning, kontraindikationer

Hyssop ( Hyssopus officinalis ) är en växt av familjen Lamiaceae som är användbar för hosta, förkylningar, astma och blåsor . Låt oss ta reda på det bättre. > > > Egenskaper hos hyssop Hyssopens blommande toppar innehåller flavonoider , tanniner , bittera ämnen (marrubina) och en mycket trevlig eterisk olja, som ansvarar för de flesta balsamiska och expektorativa egenskaperna för luftvägarna. I fytoterapi ...

Nästa Artikel

Typer av fruktjuicer: fördelar och nackdelar

Typer av fruktjuicer: fördelar och nackdelar

Fruktjuice är rik på fördelaktiga egenskaper för kroppen, men det är viktigt att veta vilka som ska väljas från de förpackade, hur man gör dem för sig själva och i vilka kvantiteter som ska ta dem för att integrera dem korrekt i kosten. Förpackade fruktjuicer Förberedelsen av dessa fruktjuicer kräver pasteurisering , en värmebehandling som förorsakar förlusten av många egenskaper, såsom vitaminer, i synnerhet termolabile; vissa mineraler kan ändras och alla levande enzymer elimineras. Bland de fruktjuice...