Berätta sanningen, många av oss har kvar på de rudimentära begreppen klorofyll fotosyntes av skoldagar, och vad lite vi vet om klorofyll är att det ger växter grön färg . Klorofyll är ett pigment som ansvarar för den gröna färgen (klor på grekisk betyder exakt grön) och presenterar inte bara i växter utan även i alger och i vissa bakterier .

Det är också ansvaret för ljusets absorption av ljus (fotosyntes), speciellt spektra relaterade till blå och röd. För att tala i mer profane termer kan vi säga att klorofyll är ekvivalent med hemoglobin hos människor. När vi äter växter eller alger tar vi klorofyll i olika mängder, men det finns även i pulver eller färdiga drycker. Varför '? Vad skulle fördelarna med klorofyll vara ? Vi har hört tusentals gånger, om inte mer, hur hälsosamt det är att äta rätt mängd gröna bladgrönsaker . En av anledningarna är exakt absorptionen av klorofyll, vars fördelar vi kommer att utforska tillsammans.

Satiety och viktminskning

Olika oberoende studier har genom åren visat att människor (särskilt kvinnor) som brukar äta mer klorofyllrika livsmedel har mer kontrollerat blodsocker, har mindre intensiv och kompulsiv hunger och följaktligen, större lättnad i att förlora och kontrollera vikt.

Personlig lukt

Att äta stora mängder klorofyll gör också skillnaden med kroppsluk: svett, olika kroppsvätskor, andetag och avföring. Detta beror på att klorofyll hjälper till att bekämpa förstoppning, jäsning av mat i tarmarna och skapande av gas . Betydande tester har visat en förbättring av personlig lukt hos personer som har förändrat sin kost genom att öka klorofyllens intag.

Det ökar läkemedlets helande kraft

Det finns även studier som går tillbaka till fyrtioåren för att visa att en klorofyllbaserad diet förbättrar och optimerar effekten av behandling hos patienter. Läkningstiderna när de utsätts för en kost rik på livsmedel som ger klorofyll, minskar betydligt. Dessutom verkar klorofyllsprayen ha en stark helande kraft.

avgiftning

På ett mycket förorenat sätt som vårt, bör klorofyllens förmåga att rengöra kroppen giftiga ämnen och tungmetaller understrykas. Studier visar att klorofyll kan isolera tungmetaller, giftiga ämnen, även några av de som anses cancerframkallande. Tack vare konsumtionen av klorofyll kan den utvisa en procentandel högre än 90% av specifika giftiga ämnen.

Skydda DNA

Vi vet alla, eller vi borde alla veta, att tunga frites, särskilt de med lågkvalitativa spilloljor, har en hemsk effekt på DNA : de kan skada det och anses vara mutagena, i synnerhet i förhållande till DNA i kolonceller. Klorofyll har inkluderats i förteckningen över livsmedel som kan skydda tjocktarmen från denna typ av genetisk skada. Så om du verkligen inte kan undvika stekning gör du åtminstone det med en fin måltid med gröna bladgrönsaker.

Antioxidantkraft

Det kommer att finnas en orsak om superfoodetiketten också har fått klorofyll! Detta ges framför allt av den starka antioxidantkraften mot fria radikaler och cellulär skada.

Candida

Candida är ett mer allvarligt problem än vad som förefaller i första hand. Speciellt för känslan av utmattning, brist på styrka, depression, matsmältningsproblem som kan associeras med det. Det finns studier som kan visa att klorofyll kan isolera och förebygga spridningen av Candida albicans .

anemi

Vi har hört så många gånger att anemik behöver järn och därför rött kött, ofta till blodet, vilket kommer att tyckas konstigt att läsa av vetenskapliga studier som visar att klorofyll, genom en modifierad form kallad klorofyllin, kan för att ge en extremt hög järnabsorptionskraft genom en process som separerar järnet från den närvarande magnesiumen i dess formel. Och det är en mycket bioassimilerbar form av järn.

slutsats

Sammanfattningsvis, när vi tar klorofyll- eller klorofyllrika livsmedel måste vi vara medvetna om deras otaliga hälsoeffekter: avgiftningsförmåga, begränsande kraft för procangerogena substanser, antioxidantkraft, avgiftningsförmåga, DNA-skyddande kraft . Bara för att nämna några.