Emulgatorer är oumbärliga ingredienser för att förbereda många kosmetika, inklusive kropps- och ansiktsvärmer.
Låt oss se vilka naturliga emulgeringsmedel som är och hur de väljs.
Vad är emulgeringsmedel och vad används de för
Många kosmetika vi köper är emulsioner, från ansiktsgrädde till rengöringsmjölk, från kroppskräm till solskydd.
Kemiskt består emulsionerna av ett system i vilket en vätska fördelas jämnt i en annan vätska i form av små droppar: systemet är därför sammansatt av en dispergerad fas och en dispergeringsfas.
Om den dispergerade fasen består av en olja eller en blandning av oljor och dispersionsfasen är vattenhaltig kallas den "olja i vatten" -emulsioner, ofta indikerade med O / A; Tvärtom definieras vatten-i-oljemulsioner (eller A / O) -emulsioner som systemen i vilka den dispergerade fasen representeras av vatten och dispergeringsfasen består av en olja eller en blandning av oljor.
Eftersom vatten och olja inte är blandbara med varandra stabiliseras emulsionerna tack vare användningen av emulgeringsmedel, ytaktiva substanser som reducerar ytspänningen hos den fas i vilken de är mindre lösliga, vilket gynnar deras fragmentering i droppar.
Emulgermedlen är därför ämnen som har en viss grad av löslighet både i vatten och i olja. Varje emulgeringsmedel har sitt eget hydrofila lipofila balansvärde (eller HLB, hydrofil-lipofil balans), ges av förhållandet mellan den hydrofila och lipofila komponenten av molekylen.
I allmänhet är emulgermedlen som har en HLB på mellan 4 och 6 lämpliga för erhållande av vatten-i-oljemulsioner, de som har en HLB på mellan 8 och 18 ger i stället olje-i-vatten-emulsioner.
Naturliga städare: vad de är och hur man gör dem
Naturliga emulgeringsmedel: vad de är
Emulgatorer, som vi har sett, är ämnen som kan hålla ihop vattenhaltiga och oljiga faser, som normalt inte kan blandas ihop. En naturlig emulgeringsmedel är lecitin: sojalcitin används faktiskt i livsmedelsindustrin som ett emulgeringsmedel. I DIY-kosmetika används sojalcitin för att framställa kalla emulsioner.
Andra emulgeringsmedel som används i kosmetika framställs genom sterilisering av en fettsyra och ett socker : Sackarosstearat och metylglukosesquistearat ingår i denna kategori.
Ytterligare exempel på emulgeringsmedel är estrarna av fettsyror och glycerol, såsom glycerylstearat och alkoholerna av fettsyror, inkluderande cetylalkohol (cetylalkohol).
Till skillnad från sojalcitin, som också är lättillgängligt i snabbköpet, för att köpa dessa emulgeringsmedel måste man vända sig till butiker som specialiserat sig på att sälja kosmetiska råvaror.
Naturliga emulgeringsmedel: hur man väljer dem
När en emulsion formuleras beror valet på både HLB hos emulgeringsmedlet och HLB som krävs av oljan eller blandningen av kosmetiska oljor som formuleras.
Den erforderliga HLB beror på typen av emulsion som skall erhållas: i allmänhet har vegetabiliska oljor och butter en önskad HLB på 4, 5-5, 5 för att formulera vatten-i-oljemulsioner och en erforderlig HLB av 10-11 för olje-i-vatten-emulsionerna. Vaxerna har istället HLB mellan 5 och 8 för vatten-i-oljemulsioner och mellan 10 och 16 för olje-i-vatten-emulsioner.
När vi har fastställt vilken typ av emulsion vi önskar uppnå och det önskade HLB-värdet identifierar vi emulgeringsmedlet som ska användas. Under alla omständigheter rekommenderar experter blandning av två emulgatorer, en med hög HLB och en med låg HLB, eftersom det noterades empiriskt att emulsionerna erhållna med denna metod är mer stabila .
