Kokosolja: grönsaken efter solen



Kokosolja är en vegetabilisk olja som erhålls från nötterna av kokospalmen som är typiska för tropiska områden. Fröet består av ett yttre fiberskal som innehåller ett mycket hårt träaktigt skal inuti vilket är massan ( copra ), vit, köttig och smaklig, rik på fett, vilket bildar ett hålrum som innehåller en söt och uppfriskande mjölkvätska, säger " Kokosmjölk ". Denna massa, mer eller mindre torkad, är råmaterialet för framställning av oljan, eftersom den innehåller cirka 65% fett.

Kokosolja är i flytande tillstånd vid en temperatur av ca 24 ° C, medan dess stelnings-punkt är omkring 15-20 ° C; Följaktligen verkar det som en olja i varmare klimat och som ett smör i de kallare.

På marknaden finns också hydrogenerad kokosnötolja, med en högre smältpunkt, som förblir fast även vid temperaturer något över 30 ° C. Kokosolja (eller smör), som extraheras från copra genom kallpressning, används som ett smakämne i etnisk mat och i naturlig kosmetika, för den elastiska, mjukgörande och närande åtgärden som den utövar på huden. Före torkningen innehåller kokosmassan ca 35% fett och 10% socker, men i slutet stiger andelen fett och varierar mellan 63 och 70%.

Egenskaper och fördelar med kokosolja

Kokosolja innehåller triglycerider och en liten andel kolhydrater . De huvudsakligen närvarande fettsyrorna är laurinsyra, myristinsyra, kaproinsyra, oljesyra, palmitinsyra och stearinsyra . Egenheten hos dess komposition ligger i den höga närvaron av mättade fettsyror och en ganska låg omättad fettsyrahalt för en produkt av vegetabiliskt ursprung. Trots att den är rik på mättade fettsyror, påverkar kokosolja inte kolesterolhalten, precis för att den är låg i mättade långkedjiga fettsyror, såsom palmitinsyra.

Intern användning: Kokosolja används ofta i livsmedelsindustrin som stekolja, vid framställning av bageriprodukter och som bas för smör och vegetabilisk margarin.

Kropp: appliceras på epidermis det utövar en lugnande och mjukgörande åtgärd, kokosolja ger elasticitet och ton till torr, skalad hud. Denna vegetabiliska olja kan användas för beredning av butter för kroppen eller kombinerat med naturliga tvättmedel för att göra dem mer näringsrika. Dessutom innehåller kokosnötolja ca 50% laurinsyra, en mättad fettsyra med markerade antivirala, antimikrobiella och antifungala egenskaper som används i kosmetiska preparat där närvaron av naturliga substanser med en antibiotisk verkan krävs . Används efter sol exponering eller garvningslampor, det utför en utmärkt återställande och närande åtgärd .

Hår: För att komprimera innan shampooing med kokosolja försenar det gråa vita håret, närmar och polerar stammen, ökar hårets volym och förbättrar sin glans.

Liksom kokosolja används aprikosolja också i naturkosmetik: ta reda på hur!

Beskrivning av växten

Kokosnukifera - Arecaceae

Native till den indonesiska skärgården, det spred sig i antiken i hela Stillahavsområdet, med många sorter (vissa med en dvärgsvan) som skiljer sig i färg, storlek och form av frukten. Européerna (portugisiska och spanska) upptäckte kokosnöt som utforskade västkusten i centrala och södra Amerika, och från 1525 började de odla den att sprida den också på de östra kusterna.

Kokosnötet är mycket långlivat (det kan nå över 100 år gammalt) och stort (40 meter högt, med en basdiameter på 50-70 cm och en bark markerad av de gamla bladens ringformiga ärr) ; vid toppen slutar den med en krona av stora löv (de är 4-6 meter långa och består av lanserade broschyrer, uppförda under de två första åren av livet och därefter fallande, med en ljusgrön färg); blomställningarna är födda från bladens axil och är gula.

Frukten är voluminösa drupes, allmänt kända som kokosnötter, på ca 1 kg av vikt, vilka bildas efter 2 veckor från blomning och växer snabbt i ca 6 månader. De har en slät och tunn exocarp, i allmänhet rödbrun i färg, fibrös och lätt mesocarp vid mognad, som är tätt förenad med endocarpskalet (woody) och mycket hårt och som vid basen 3 presenterar porer med mindre tjocklek tydligt synliga, även kallade "ögon" . Skalet är noggrant vidhäftande med integreringen av det inneslutande utsädet.

Kokosolja bland naturliga hårprodukter

Kokosolja, en utmärkt efter-sol

Vi kommer att använda kokosnötolja som en eftersol. Solen och saltigheten dehydrerar huden som vid retur från semester kan förefalla torr, torr och åldrad. För att förhindra att huden blir torr och hålla huden frisk, mjuk och ung, kan vi använda kokosolja med en mjukgörande och närande åtgärd och rik på antioxidant vitaminer.

Vi kan använda ren kokosnötolja på huden varje natt efter duschen eller använd kokosolja tillsammans med andra vegetabiliska oljor och eteriska oljor för att förbereda en anti-aging eftersolprodukt som passar alla hudtyper.

ingredienser

> 30 gram kokosnötolja

> 20 gram kalendulaolja

> 10 droppar morotolja eterisk olja

Tillvägagångssätt

Blanda guldfärgolja och kokosolja tillsammans: om kokosnötoljan är fast på grund av temperaturen, hjälp dig med en spatel. Tillsätt den väsentliga morotoljan och rör om igen. Överför blandningen till en ren, torr burk och förvara på en sval, mörk plats. Applicera en liten mängd produkt på ren hud varje dag: det skulle vara idealiskt att starta ansökningarna innan du lämnar till semestern och fortsätter under och efter dagarna till sjöss.

Tidigare Artikel

Intensiva gårdar, Farmageddon klagomålet

Intensiva gårdar, Farmageddon klagomålet

Intensivt jordbruk är inte hållbart, producerar kött av låg kvalitet och har förödande miljöpåverkan . Detta är det som stöder CIWF ( Compassion in World Farming ) International-gruppen och som bekräftar sin regissör Philip Lymbery , författare till den senaste publikationen, förfrågningsboken " Farmageddon, det verkliga priset för ekonomiskt kött ", som nyligen släpptes också i Italien . Förfrågningsboken...

Nästa Artikel

Anemi: symptom, orsaker, alla botemedel

Anemi: symptom, orsaker, alla botemedel

Anemi är en störning på grund av brist på röda blodkroppar eller hemoglobin i kroppen. Det kan bero på järnbrist eller inflammation. Låt oss ta reda på det bättre. Strukturen av hemoglobinmolekylen Symptom på anemi Pallor , utmattning, irritabilitet, torrhet och ömhet av naglar och hår: Dessa är bara några av de typiska symtomen på anemi, en sjukdom som beror på brist på röda blodkroppar eller hemoglobin i kroppen. Dessa symptom åtf...