När vi pratar om idrottarens integrering eller tillskott, måste vi överväga en extremt heterogen värld där det finns människor som övar agonistiska aktiviteter och andra av amatör natur, vars metaboliska utgifter är extremt olika. I allmänhet är de som utövar sport på ett amatörnivåtåg i genomsnitt 3 gånger i veckan, med en maximal längd på ca 2 timmar per session.

Denna typ av aktivitet innebär ett ökat men utbytbart energibehov med adekvat och korrekt näring, ofta utan att man behöver använda sig av dietprodukter eller kosttillskott.

Annars måste den professionella idrottaren, som utför daglig träning och extremt krävande tävlingar, med särskild muskelbelastning, både när det gäller motstånd och kraft, noggrant ta hand om näringsaspekterna.

I dessa fall måste kosten ta hänsyn till idrottarnas antropometriska egenskaper, de särskilda träningsprogrammen, konkurrenskalendern och de tekniska egenskaperna hos tävlingen, både för kvantiteten och för kvaliteten på de näringsämnen som ska försäkra sig om.

Atletens kost med avseende på kvalitet skiljer sig i allmänhet inte mycket från andras och måste bestå av orefinerade livsmedel med högt innehåll av makronäringsämnen (kolhydrater, proteiner, fetter) och mikronäringsämnen (vitaminer och mineraler) och ett korrekt intag vatten, inte begränsat vid måltiden, men fördelat hela dagen, särskilt när sportaktiviteter utförs i miljöer med speciella klimatförhållanden som hög temperatur och / eller hög luftfuktighet.

Ovan nämnda egenskaper och de behov som uppstår leder ofta till behovet av lämplig integration: i detta sammanhang kan ett brett utbud av tillägg (mineraler, vitaminer, proteiner, aminosyror, växtekstrakter etc.) hittas.

Den lämpliga integrationen, som alltid måste ske efter en noggrann utvärdering av lämpligt utbildad sjukvårdspersonal, syftar till att kompensera eventuella brister och erbjuda en möjlig förbättring av prestanda men framför allt påskynda återhämtningen och huvudmålet, upprätthållandet av en optimal hälsotillstånd.

Mirco, hur många dagar i veckan tränar du och hur många timmar?

Varje dag, 18 veckors träningssessioner.

Vilken typ av träning gör du? Berätta för din typiska dag

Väckarklockan är inställd på 7:00 för att omedelbart utföra en aktiviserad muskelutbildning. En riklig frukost följer, följt av en andra daglig träning som varar i ca två timmar.

Lunch och vila för att presentera dig själv för eftermiddagsträning fortfarande i utmärkt form. Middag är mycket tidigt på kvällen för att kunna sova tidigt.

Är du uppmärksam på vad du äter?

Korrekt näring är lika viktigt som träning för en idrottare på toppnivå. Som idrottare i landslaget följs vår federation av läkare och nutritionister som tar hand om vår kost. Under åren har jag lärt mig att vara uppmärksam på vad jag äter.

Tyngdlyftning, en sport som du tränar framgångsrikt, kräver noggrann näring men kanske också användningen av kosttillskott?

Att vara en sport med viktkategorier måste ständigt övervaka de antropometriska och näringsrika parametrarna. Av den anledningen följer vi ständigt en balanserad kost som vi associerar ett integrationsprogram, som föreslagits av hälsopersonalen.

Hur ofta använder du kosttillskott?

Jag följer integrationscykler med proteiner, aminosyror och multivitaminer beroende på de olika stadierna i träningen i ungefär tre veckor följt av en tvättfas .

Vi tackar Mirco Scarantino för tillgängligheten och vi tar tillfället i akt att göra honom till stor lycka till de närmaste nästa OS !

Intervju av Dr Annamaria Salvati