Hippokrates, i 400 BC: " Låt medicin vara din mat och mat din medicin ." Naturopati och näring har aldrig slutat gå hand i hand, från och med meningen med fadern för naturmedicin. Idag tar denna fras ett värde som tiden har bekräftat. Näring påverkar människors hälsa väsentligt. Vi upptäcker det på vår bekostnad. Faktum är att uppgifterna från Världshälsoorganisationen och rapporteras av EUFIC (European Food Information Council ) är störande: fetma och obalanser i livsmedel är tydligt stigande även hos barn och allvarligt påverkar mental och fysisk hälsa redan i ung ålder.

Vad kan vi göra förutom att skrämma oss? Tänk på den tröstande aspekten: Mat påverkar vår hälsa också på ett positivt sätt. Blicken på naturläkemedel på näring kan hjälpa oss att må bättre.

Definitioner mellan näring och naturopati

Låt oss börja med några grundläggande definitioner, utforska meningen mellan naturläkemedel och näring:

Matning: det är intaget av mat som svar på fysiska och mentala stimuli (hunger och aptit)

Diet: det är kosten som människan antar.

Näringsvetenskap : Det är den disciplin som studerar förhållandet mellan näring (diet) och hälsotillståndet eller sjukdomen.

Livsmedel : ämnen som införs i kroppen för att jämställas och distribueras; de är nödvändiga för att bibehålla kroppens vitala funktioner och har olika funktionella egenskaper, kopplade till näringsprincipen:

• De ger energi ( fetter och socker )

• De är kroppens byggstenar ( proteiner )

• Reglera kroppens funktion ( vitaminer och mineralsalter )

• Jag är energitanken

Nutrition i naturläkemedel

Den na turopati främjar den mest lämpliga livsstilen för alla att behålla och förbättra sitt hälsotillstånd och övergripande välbefinnande . Låt oss se några enkla regler för att göra vår diet mer hälsosam:

• Välj för din diet enkla och naturliga produkter, från ekologiska odlingar, för att återuppliva kroppens energier, för att gynna det "hälsosamma" tillvägagångssättet till livet .. Vad? Säsongens grönsaker och frukt. Dessa livsmedel är rika vitaminer som hjälper till att stärka immunsystemet, reglera tarmarna och ge huden ett ljusare utseende.

• Undvik eller begränsa lagrade eller redan beredda livsmedel . Faktum är att de innehåller tillsatta produkter för att förbättra deras lukt eller smak eller för att förlänga deras bevarande. Om de tas i överflöd kan de orsaka obalanser, allergier och begränsa kroppens naturliga dränerings- och reningssystem.

• Introducera nya matar i din kost: i själva verket tillåter sorten dig att ta alla substanser vår kropp behöver.

• Måttlig konsumtion av raffinerad socker eller sötsaker, som över tiden kan öka risken för diabetes. Föreslår integrerade alternativ

• Begränsning av användningen av salt (överdriven konsumtion av natrium, kan öka risken för hjärtinfarkt), animaliska fetter (smör, svamp eller svamp, för att minska eventuella ökning av kolesterol)

• Minska konsumtionen av mjölk och mejeriprodukter och ta, äta mindre korv. Välj en diet baserad på vegetabiliska proteiner (soja, baljväxter) till de djuren. I det fallet föredrar du vitt kött eller fisk till rött kött.

Naturopati i matning går till roten på den perfekta balansen mellan näringsprinciperna som ska tas varje dag för att bibehålla välbefinnandet ges av procentsatserna: kolhydrater (eller kolhydrater) 60%, proteiner 15% och lipider 25%.