Vilda bär, plockade fräscha och naturliga, är rika på vitaminerna A, B1, B2 och särskilt C-vitamin och innehåller värdefulla mineralsalter för vår kropp, särskilt kalium .

Förutom att vara rik på dessa viktiga näringsämnen, får röda frukter alla de fördelaktiga egenskaperna: de är faktiskt frukter med antioxidant, uppfriskande och remineraliserande egenskaper.

Röda frukttter är välkomna i våra hem under denna period, just för att de hjälper oss att möta de första ändringarna av säsongen, stärka och förbättra vårt defensiva system.

Typer vildfruktte: vilka frukter de innehåller

Det finns många typer av vild frukt te på marknaden. Vanligtvis betyder det för örtbearbetat växtte att det finns minst en av de så kallade "röda" frukterna i den: björnbär, hallon, jordgubbe, vinbär (röd eller svart), blåbär, vilda jordgubbar, körsbär, surkörsbär. Men inte bara.

De är också utmärkta tisaner med röda frukter de som innehåller druvor, russin, hibiskus, äggbär, hundros, jordgubbsblad (se recept nedan) och minst kända i Italien, uppskattat mycket i Asien och Tyskland, Wolf Berry eller Goji bär, en röd bär med exceptionella egenskaper.

När du dricker vild frukt te

Boco fruktt te är idealisk både för sommaren och att dricka färskt, men speciellt för vintern. Denna typ av tisan har törstlöshet och matsmältningsegenskaper, de är utan koffein eller din och är djupt avkopplande, de är trevliga att sippa även kromatiskt med tanke på deras ljusa röda färg och organoleptiskt har de en söt smak, ibland lite bitter, vilket kan vara mildrad med tillsats av kryddor (kanel, kryddnejlika, vanilj, kalendula).

Hur man kombinerar ett bra örtte med bär

Här finns fem typer av kombinationer av vildtvätt: du kan ha kul att kombinera dem tillsammans, inklusive rooibos eller karkadé, honung och citron, färska mintbladen för att smaka dem och upptäcka alla ingredienser. det röda teet för dig!

> Hibiskus, älskling, druvor, solbär, blåbär

> Karkadè, tärat torkat äpple, hundros, vinbär, äppelbär

> Rosa canina, mandel, kanel, rooibos, en bit Bourbon vanilj

> Hibiskus, Uva Ursina, Sambucus, Blåbär, Svart currant

> Karkadè, vildrosa, apelsinskal, russin, jordgubbslöv, ringblomma

Nyfikenhet : den berömda svenska biologen och författaren av 700 Carl Nilsson Linné, drack infusionen av löv av vild jordgubbe för att bota huvudvärk!