Överviktig och fetma kännetecknas av ett överskott av fett som ackumuleras i fettvävnad.

Fettet i buken kallas visceralt fett: det senare är mycket farligt för olika hälsoproblem: metaboliskt eller plurimetaboliskt syndrom, kardiovaskulära problem, diabetes, cirkulationsproblem.

Interventioner mot övervikt och fetma: kontroll av glykemisk topp

Den diffusion som finns i överviktens och fetmaverdenen, anser att det är viktigt att jag anser ett viktigt ingripande på utbildningsnivå: Jag talar om en god näringsbildning genom lämplig näring . Jag pratar inte om enkla dieter, eftersom de flesta känner omedelbart ordet och tror att de kommer hungriga eller till och med helt berövade mat.

Som en personlig tränare och mycket intresserad av näringsbranschen tycker jag att det är mycket viktigt att balansera energibalansen, kalorier som introduceras genom näring och kalorier som förbrukas med fysisk aktivitet. till förmån för kalorier som förbrukas med fysisk aktivitet, moderering å ena sidan den mängd kalorier som introduceras med mat och ökar å andra sidan energiförbrukningen, därför mycket fysisk aktivitet, t ex aerobic, fitness, cykling, simning, promenader i stadig takt.

Glukosnivåerna i blodet under dagen är signifikanta, efter intag av kolhydrater.

Den senare kallas även glukider och smälts och omvandlas till glukos.

Mitt råd? Fördröj långsam absorption.

Efter en måltid för rik på kolhydrater ökar koncentrationen av glukos i blodet (glykemi).

Överskott av fett: en hälsorisk

Vid denna tidpunkt vad händer?

Denna ökning av blodsockernivån i blodet stimulerar en viktig endokrin körtel i matsmältningssystemet, kallat bukspottkörteln, för att utsöndra hormoninsulin som kallas lagringshormon eller lipidresistent hormon som är ansvarig för övervikt.

Så enkelt att göra ett trivialt exempel blir vi feta eftersom vi har höga nivåer av insulin, vilket leder oss till produktion av dåliga eikosanoider, en viktig klass av hormoner.

Insulin främjar användningen av glukos, stimulerar bevarande av överskott av glukos i form av fetter och i synnerhet triglycerider.

Ju mer plötslig ökningen av blodsockernivån efter en måltid desto större frisättning av insulin, vilket orsakar plötsligt sänkning av glukosnivåer till lägre värden (det kallas reaktiv hypoglykemi).

Att återgå för snabbt till låga blodsockernivån är brist på bränsle ( kolhydrater ) för kroppen och därför uppfattas känslan av aptit, därmed det extra intaget av mat.

Det finns en risk att komma in på detta sätt i en ond cirkel.

Jag rekommenderar som personlig tränare att begränsa intaget av raffinerade kolhydrater och föredrar komplexa kolhydrater som inducerar en gradvis frisättning av insulin i blodet utan att höja glykemisk topp plötsligt i blodet.

Enligt min åsikt tror jag att övervikt och fetma måste behandlas med en förändring av livsstil och en god kost, det vill säga med en hälsosam och adekvat näringsutbildning, låt oss inte glömma vikten av fysisk aktivitet för att bekämpa sjukdomar.