Vem kan kalla sig nutritionist

Nutritionisten i Italien är en biolog (ibland till och med en läkare, men sällan) först och främst. Kan utarbeta specifika näringsprofiler enligt patientens behov.

Kurser i studier inom medicin och kirurgi eller biologiska vetenskaper erbjuder i några fall endast utbildning som syftar till att utöva näringstillverkarens yrke efter inskrivning i näringslivsregistret och därför fortsätter kursen ofta . Anmälan innebär att du skickar statsexamen . Det är viktigt att efter kurser på fem år följa kurser, mästare, uppdateringar om kost och hälsa, som syftar till att fördjupa vetenskapen om näring och näring eller få en specialisering inom livsmedelsvetenskap.

Nutritionistens professionella siffra har flera referensinstitutioner, inklusive:

• INRAN (National Research Institute for Food and Nutrition)
• ABNI (italienska Association of Nutrition Biologists)
• ASPENI (Professional Association of Italian Ethologists and Nutritionists)
• ONB (National Biologist Order)

Vad nutritionisten kan göra

Nutritionisten vet hur man utarbetar specifika dietplaner för patienten som möter, från tid till annan med olika behov, tid som är avsedd för rörelse- och kroppsträning, ärftlig och icke-ärftlig patologi. Experten använder specifika tekniker och metoder (analys av kroppssammansättning, analys av basalmetabolism och energiförbrukning, näringsanalys av livsmedelsinkomster etc.).

Expert inom matutbildning och information, hon kan utveckla kostplaner för samhällen (skolor, daghem, företag) eller analysera individens energibehov, för att beräkna en korrekt kost baserat på de aktiviteter som utförs. Han arbetar ofta för ASLs . Han behandlar också livsmedelsstatistik .

Lagen i Italien

Den biologiska forskaren som är inskrivd i avsnitt A i ordningen biologer som har fått godkännandet från samma ordning för att bekräfta sig som en nutritionist, arbetar sedan för att fortsätta i riktning mot en specialisering i icke-obligatoriska men starkt rekommenderade näringsvetenskaper. Avsnitt A avser kategorin som kan nås av dem som har examen: Biologi, Jordbruksbioteknik, Industriell bioteknik, Medicinsk, veterinärmedicinsk och farmaceutisk bioteknik, Miljö- och territorialvetenskap och teknik, Humanistiska vetenskaper.

Den icke-medicinska nutritionisten kan inte ordinera droger .

Om biologens yrke och hans kompetens hänvisar vi till lag 396 av den 24.05.1967, vilken i artikel 3 anges:

De utgör ämnet för biologens yrke:

• Klassificering och biologi av djur och växter;
• Utvärdering av näringsmässiga och energibehov hos människor, djur och växter.
• Genetiska problem med människor, djur och växter.