Snack: det naturliga alternativet

Mycket har diskuterats om de risker som är förknippade med överdriven konsumtion av mellanmålsprodukter och industriella livsmedel, särskilt de senaste åren. Denna artikel innebär helt enkelt att ge ett alternativ. Det är sant: barn gillar snacks och det är svårt att hålla dem borta från föremålet. Men det är möjligt att erbjuda naturliga tantalizing merediner.

• Berikande fruktsallad : Fruktsallad är faktiskt redan attraktiv på egen hand. Barn lever av förslag och kärleksfärger: Bara skära en banan, en kiwi och ett par jordgubbar för att få ett naturligt, färgstarkt och inbjudande mellanmål. Det är inte nödvändigt att tillsätta socker till frukten och du bör aldrig göra det: frukten är söt på egen hand och ofta äter den naturligt är bara en fråga om vana. Om du vill göra en fruktsallad mer utsökt kan du lägga till lite torkad frukt, kanske i korn eller alternativt en matsked färsk grädde eller några flingor av mörk choklad .
• Det klassiska brödet och honung eller bröd och sylt, eller alternativt kan du lätt sprinkla en skiva hårdvete bröd och strö över ytan med en eller två teskedar av fullkornsrörsocker .
• Naturliga mellanmålsmedel : yoghurt och frukt är den mest klassiska, som ett alternativ kan du piska upp lite ricotta som grädde och lägga till några flingor av mörk choklad, en tesked kanel eller till och med kakao, några hacknade hasselnötter eller lite lönnsirap.

Gör naturliga mellanmål hemma

Ja: men de riktiga mellanmålen? De portioner och giriga som barn gillar så mycket? Att uppmärksamma valet av ingredienser, det är möjligt att göra naturliga mellanmål hemma som inte har något att avundas från industriella. Här är två recept.

tårtor

> 250 gram kornmjöl;

> 100 gram helrörsocker;

> 1 matsked citrusfrukt honung ;

> 1 liten kopp extra jungfruolja;

> juice och riven skal av en obehandlad citron

> 1 ägg;

> 1 nypa salt

> 1/2 tsk bakpulver.

beredning

Blanda bakverket. Om det är svårt, tillsätt lite mer citronsaft. För att göra den lite kryddig kan du lägga till en tesked kanel. Om å andra sidan du vill göra det sötare, lägg bara till mer älskling. Sprid basen och skära den så att tartlets. För att göra dem runt kan du använda ett stort glas, men varför inte ha kul med formerna? Det finns mycket underhållande stora kakeskärare som lätt finns i stormarknader och hjälper till att göra ännu mer attraktiva de naturliga mellanmål som du kommer att erbjuda till dina barn. En bra aprikosjuice är bra, men inget hindrar dig från att fylla på med andra naturliga sylt att smaka. På ytan kan du göra korta konditorivaror eller tillsätt torkad frukt i korn. Baka vid 180 grader i ca 10-15 minuter. Tillagningstiderna beror givetvis på tartlets storlek.

Plume kaka

> 1 burk naturlig yoghurt (en gång tömt, burken kommer att användas för att mäta övriga ingredienser);

> 1 burk fullkornssocker

> 3 burkar kamutmjöl;

> 1 burk extra jungfruolja;

> 3 ägg;

> 1 pärmkräm av tartar tillsatt bikarbonat (eller en påse med bakpulver).

Med hjälp av en elektrisk mixer, blanda yoghurten med sockret och de tre tjockarna bra. Tillsätt oljan och mjölet, rör hela tiden. Tillsätt piskade äggvitor och slutligen jäst. Häll i enkla formar från plommaskaka och baka vid 180 ° i ca 15/20 minuter; Även i detta fall beror matlagningstiderna på plommakakans storlek.

Variation: lägg till en handfull russin till blandningen.