Foder för gallstones: vilka livsmedel som ska tas och vilka som ska undvikas

Matning till gallstenar måste vara låg i animaliska fetter och inte för rika på kolhydrater. Låt oss ta reda på det bättre.

Användbara soppor och soppor mot gallstenar

Vad är gallstenar

I medicin kallas det biliärt litiasis och det är en patologi som karaktäriseras av gallstensbildning vid gallbladdern och / eller intrahepatiska och extrahepatiska gallkanaler. Gallstenar är fasta formationer varierande i storlek från några millimeter till några centimeter, huvudsakligen baserat på kolesterol.

Påverka ett relativt stort segment av befolkningen, det vill säga ca 20% av befolkningen i västländer . Epidemiologiska studier har visat en högre förekomst hos kvinnor och äldre.

Störningen är faktiskt sällan före 30 års ålder och når en topp av prevalens efter 65 års ålder. Andra riskfaktorer är kännedom, övervikt och fetma, snabb minskning av kroppsvikt, intag av östrogenbaserade eller östrogestatinbehandlingar, antal graviditeter, höga triglyceridnivåer och låg HDL-kolesterolkoncentration (den "bra").

De är ofta asymptomatiska; Om emellertid en kalkyl utvisas av gallblåsan och passerar in i gallkanalen eller i den cystiska kanalen, kan den hindra flödet av gallan. sålunda uppstår gallkolik . Ofta är störningen följd efter en kolik; ibland kan det hända att du ibland upptäcker det under buk ultraljud.

Passagen av en kalkyl i koledokus kan i vissa fall orsaka mycket allvarligare komplikationer än en gallkolik; till exempel en cholecystit, en kolangit eller till och med akut pankreatit. En korrelation mellan gallsten och gallblåscancer har också antagits.

Du kan lära dig mer om symtom, orsaker och naturliga botemedel mot gallstenar

Matning för gallstones: vilka livsmedel som ska tas och vilka som ska undvikas

Korrekt näring är viktigt både för att förhindra att gallstenar uppträder och att ingripa när de har bildats.

Näring mot gallsten är en kost som är låg i animaliska fetter. det alltför stora intaget av dessa livsmedel hjälper i själva verket deras bildning eftersom det tvingar gallblåsan att övervinna.

En vegetarisk kost eller åtminstone ett lågt intag av animaliska fetter hjälper därför till att skydda sig mot gallsten, också för att det hjälper till att upprätthålla värdena av LDL-kolesterol (den "dåliga") och triglyceriderna.

Också den överdriven konsumtionen av kolhydrater predisponerar till utseendet av sjukdomen, framför allt eftersom dessa livsmedel, om de finns på ett överdrivet sätt i utfodring, gynnar ökningen av kroppsvikt.

Övervikt och fetma är i själva verket bland de största riskfaktorerna för gallstens utseende. En diet som syftar till viktminskning bör dock aldrig vara drastisk och framför allt bör inte inkludera långa fasta ämnen; Det är alltid bättre att dela in maten i fem små dagliga måltider i stället för att koncentrera den på färre, rikare måltider.

En diet som syftar till att skydda sig från gallsten måste också utesluta eller åtminstone begränsa alla irriterande ämnen och framför allt alkohol, kolsyrade drycker, kryddor och choklad.

Slutligen är korrekt hydratisering väsentlig. Det är därför bra att dricka ungefär två liter vatten om dagen och föredrar fortfarande en diet baserad på mat med en bra flytande komponent, sedan soppor, soppor, frukt, grönsaksrätter och huvudrätter.

Sammanfattningsvis hjälper en hälsosam och balanserad diet, tillsammans med en korrekt livsstil och regelbunden motion, att förebygga gallstens utseende samt de flesta sjukdomar.

Visste du det

Även om det är en ganska sällsynt komplikation, kan det hända att en eller flera stora gallstenar kommer in i tarmen som skapar en ocklusiv bild. Denna komplikation kallas biliary ileus i medicin och är vanligtvis sekundär till gallblåsan perforation i tolvfingertarmen.

Det är en mycket förförisk komplikation, som kan leda till patientens död, framförallt för att i de sällsynta fall där det är nödvändigt uppenbarar sig sig karakteristiskt hos äldre patienter, där kardiocirkulatoriska och njurfunktioner redan äventyras av ålder.

Vidare är det inte lätt att känna igen en galli ileus i tid eftersom symtomatologin kan vara i första hand knappa och därför inte alarmerande.

Patologin kan i själva verket initialt manifestera sig i feber och lokaliserade smärtor i den högra övre buken kvadranten som lätt kan förväxlas med de gemensamma störningarna i en cholecystit .