Auricularia, när och hur man använder den

Redigerad av Ilaria Porta, Iridology Naturopath

Auricularia är en medicinsk svamp rik på protein och kalcium. Används som blod och kärlsystem tonik, sänker det kolesterol och triglycerid nivåer förutom att reglera blodsockret. Låt oss ta reda på det bättre.

Svamp beskrivning

Auricula-Judae eller Auricularia, heter sitt namn från en populär legend som kallar det " örat av Judas ". Denna legend berättar att svampen tog denna form på grund av den förbannelse som Judas, aposteln som förråder Jesus, hängde sig överväldigad av skuld.

I Kina kallas det Mù Er "träöra", i Japan Kikurage "maneter" och i Vietnam "Kattens örtsvamp" eller "Kattens öra". Denna svamp är född och växer på döda stubbar och grenar, särskilt hos äldre, men också av valnöt, bok, pil, johannesbröd i slutet av vintern och på våren och har ingen stam.

Mycket populär i köket, särskilt i östra länder där den odlas i stora mängder och säljs som en delikatess. I väst är å andra sidan lite känt och svårt att hitta utom i kinesiska restauranger som mat.

Auricularias egenskaper

Det kallas "svamp vänlig mot hjärtat och lugnet", i själva verket är det ofta kombinerat med Reishi för dess antikoagulant egenskaper, eftersom det ökar blodets flyt och förhindrar bildandet av embolier.

Det utövar en kraftfull funktion av hjärt-kärlsskydd, förhindrar kärlhinder med en lipidsänkande och antiplateleteffekt utan blödning och framförallt utan att kollagen skadas.

I hundratals år har den använts som ett botemedel mot den populära medicinska traditionen enligt "Signaturdoktrinen" från 1900-talets Europa. Enligt denna doktrin liknar växter, och därför även svampar, kroppsdelar och kan användas för att behandla patologiska tillstånd i samband med mänskliga organ.

Auricularia ligner halsens veck och för detta användes kokt i öl, i mjölk eller i ättika för halsproblem (inflammation, ont i halsen, etc.). Dess geléliknande konsekvens gör att man tänker på slemhinnor och ögon, därför användes det också för ögonsjukdomar och för vätning av slemhinnor.

Rik på protein innehåller den mycket kalcium (357 mg / 100 gr), fosfor, järn (med samma mängd järn är dess innehåll 7 gånger högre än för fläsklever), vitaminer från grupp B (B1 och B2 i synnerhet), mannaner, glukuronsyra, lecitin och cefalin.

Det är ett starkt blod- och kärlsystem tonic . Det finns studier som visar att regelbundet intag av denna svamp leder till en verkligt kraftfull antioxidant effekt som kan aktivera DNA-reparationssystem, vilket skyddar mot degenerativa sjukdomar och hjärt- och kärlsjukdomar.

Det sänker också kolesterol- och triglyceridnivåerna, förutom att reglera blodsockret, är det därför ett utmärkt stödjande medel i det metaboliska syndromet och i kontrollen av diabetes, särskilt typ II.

Auricularia bland de naturliga läkemedlen för hjärt-kärlsystemet: upptäck de andra

När ska man använda den

Det har en avkopplande åtgärd som lugnar blödning, laxerande, fuktar lungorna och slemhinnorna, verkar på hjärt-kärlsystemet, hjälper till i perifer venös insufficiens, fungerar som blodtunna, i kontrollen av diabetes II. I synnerhet har den en markerad verkan som en blodplätt-anti-aggregator.

Biverkningar av Auricularia

Rekommenderas inte för kvinnor som söker graviditet på grund av dess fertilitetseffekter kopplade till minskningen av embryotillförselns förmåga att implantera. Dock bör försiktighet utövas vid användning av denna svamp under antikoagulantapreparat.