Physalis alkekengi frukt är rik på vitamin C, användbart för att skydda levern, magen och urinvägarna. Låt oss ta reda på det bättre.
Beskrivning av växten
Physalis är en solanacea som härrörde från ett stort område från Kaukasus till Japan. Dess bär, som liknar små, lätt oljiga gyllene tomater, är gömda i blommiga bägare med vackra löv som liknar vävnadspapper .
Det odlas i allmänhet exakt för sina estetiska egenskaper, sålda som en "kinesisk lykta" . Liksom många andra Solanaceae är det en matrik rik på intressanta vitaminer och aktiva ingredienser: vi upptäcker vilka.
Snöflingor, allierade av
Lever, avsikt, mage, urinväg och njurar. Stärker immunförsvaret.
Kalorier, näringsvärden och egenskaper hos alchechengi
100 g pepparkaka innehåller 66, 25 kca l och:
- Vatten 106, 75 g
- Kolhydrater 14 g
- Fetter 0, 875 g
- Proteiner 2, 375 g
Alchechengeln är mycket utbredd i Unani-medicin, speciellt pulveriserad, och är en utmärkt källa till C-vitamin (ungefär dubbelt så mycket som citron) och andra antimikrobiella, antibakteriella och antiinflammatoriska ämnen, särskilt fysikalien och etylkoffret.
Det fungerar väldigt bra som ett vitamintillskott eller en antioxidant, särskilt genom citronsyra. Också anmärkningsvärt är innehållet av tanniner och slemhinnor, vid ursprunget till oljighet på ytan och de sammandragande egenskaperna.
Det rekommenderas för användning när du vill uppmuntra diuretikaktivitet . Den gyllene färgen indikerar ett högt innehåll av karotenoider. Syrorna som ingår i frukten kan förhindra bildandet av njurstenar och hjälpa till att lösa de befintliga.
Physalis bland de naturliga botemedel mot njurstenar: upptäck de andra
Kontra
Liksom andra Solanaceae kan det innehålla alkaloider som kan utlösa allergiska reaktioner vid överkänslighet.
Nyfikenhet på alchechengi
Smeknamnet "kinesisk lykta" har ett mycket gammalt ursprung: namnet "alchechengi" härrör från en latinisering av arabiska al-kakang. bokstavligen "kinesisk lykta".
Physalina har isolerats för första gången från physalis alkekengi .
Redan i antiken var det närvarande i kinesiska, arabiska, grekiska, indiska och till och med inka medicinska texter.
Hur man äter
Physalis konsumeras färskt som någon annan frukt men det är också mycket välkänt i sin torkade form . Såser och sylt kan förberedas och en delikatess erhålls om den är täckt med choklad.
Alchechengeln är väldigt dekorativ, bara ta ut den orangefärgade bären och hålla den tunna huden likadana rispapper som täcker frukten. Den resulterande formen är mycket suggestiv och kan verkligen vara en elegant touch för att pynta fruktsallader, desserter och godis.
