Den råa kostvanen, mer allmänt känd på italienska som " rå mat ", är inte längre ett mystiskt objekt och antalet personer som adopterar det helt eller delvis växer.
Vi ser sedan 6 sätt att vara raw foodists, eftersom det aldrig finns en enda inställning till samma diet.
1. «Jag skulle vilja vara rå mat»
Den här kategorin inkluderar människor som älskar tanken på den råa kostdieten, läser böcker och artiklar om den, är väldigt aktuella, men av en eller annan anledning (ofta mer en ursäkt), försöker de inte riktigt hand i rå mat .
Många av dem upplever denna typ av val som "allt eller inget", men väljer inget när det gäller att hantera en möjlig insats. På så sätt förlorar du den hälsofördel som fortfarande existerar i att äta ensam bara parizamente råmat.
2. Yo-yo rå mat
Vi kan lätt erkänna cruelisten yo-yo för att han helt kastar sig in i äventyret ... men i allmänhet håller det inte mer än en månad, bara för att återvända till lagad mat och återigen känna sig lockad av rå mat följaktligen till en fysisk eller psykologisk nedgång.
Här måste vi också förstå att återvändande till kokt mat inte alls är ett misslyckande: om du håller ett sådant val under lång tid behöver du för mycket vilja och får dig att känna dig värre betyder det att det inte är för dig just nu.
3. Den automatiska renaren
Det finns människor som tar den raka matdieten tillfälligt för att rena sig, avgifta och läka. Dessa mäter deras viljestyrka och bestämmer sig i en rimlig tidsperiod, inte för kort för att ogiltigförklara reningen, inte för lång tid för att skapa en psykofysisk stress.
Det är inget fel med allt detta, men det skulle också vara bra att arbeta på några ohälsosamma vanor i sin livsstil för att inte behöva tillgripa denna typ av gimmick för att rena sig.
Resan till rå mat: För-och nackdelarna med den råa kosten
4. "Quasi" crudist
Vi känner igen dem eftersom de äter "nästan" helt rå mat för "nästan" total tid . Och för detta är de "nästan" råa livsmedelsbutiker.
Det är ett vanligt steg längs vägen för att bli raw foodists och det är ett positivt steg, men det är bra att inte se för långt och känna sig anlände eftersom målet fortfarande kräver ett annat steg.
5. Den råa maten
Den som äntligen äter bara rå och är nöjd med det här valet, både med sig själv och med andra, för om den vikt som ges till dietens strängare överstiger den som ges till samma hälsa eller relationer med andra, kan det vara problematisk. .
När den följs på rätt sätt ger den råa kostdieten utmärkta fördelar både för kroppen och för stämningen, vilket, utöver all katalogisering, är det enda som verkligen betyder något.
6. Den råa vegan
Det kan hända att hitta personer som följer både principerna om rå mat och de av veganismen samtidigt. några av dem motiveras av etiska principer, andra av intresse för välbefinnande, andra genom någon form av inre sökning.
Även i det här fallet kan alla möjliga motivationer som leder till ett sådant val inte vara en fråga om dom, men det är säkert att när man utövar vissa livsstilar på en hälsosam sätt, måste det finnas god humor, själiriski, öppenhet, flexibilitet. för om resultatet är besatthet, proselytism, känslan av att tillhöra en elit och slåss en strid, kanske vi bör granska något om vårt förhållande till maten.
Rå mat ja, men ...
Dessa 6 kategorier har beskrivits för första gången av Frederic Patenaude, en berömd kanadensisk råmatare med lång erfarenhet. De är ett spel men inte för mycket: de förklarar för oss att oavsett vårt sätt att välja en diet bör vi undvika att idealisera det för mycket, för att inte vara en sådan sådan för livet "Jag skulle älska att ... men ...".
Vi bör också vara nöjda med våra val och inte ge upp något med en känsla av uppoffring eller begå synd eller att anta en diet som vet att det är bra men inte gillar smaken.
Slutligen bör man inte upphöjas eller skryta med nivån av koherens med någon matmodell: det finns inga tävlingar och mat bör inte vara ett verktyg för att locka godkännande.
