Vi erbjuder två olika vegetariska lasagne recept, eftersom de ursprungliga ingredienserna i beredningen av lagren är olika, som slutar på samma sätt i stället för den sista överlappningen. Följ dem blir snabb, enkel och rolig.
"Klassisk" vegetarisk lasagne
Ingredienser för 4 personer :
> dehydrerad soja (en påse med granulat eller flingor)
> extra jungfruolja
> 3 morötter
> 2 stjälkar selleri
> en röd Tropea-lök
> rött vin efter eget val (Bonarda till exempel)
> välmogna tomater (eller tomatsås)
> salt och peppar efter smak
Process av vegetarisk ragout för vegetarisk lasagne: förbereda utmärkt vegetarisk lasagne, ta en stor panna eller en crock potten som bibehåller smakerna bättre, sauté den röda lök och selleri i två matskedar extra jungfruolja rengör morötterna, skär i små kuber, sätt soja i små bitar och låt smak, tillsätt salt, peppar och en liten grönsakslager. Låt det steka allt i ungefär en kvart i timmen, täcka och slutligen blekna med rött vin.
Lägg till färska, blancherade, skalade och hackade tomater. Låt vegetarisk sås gå en bra halvtimme, tillsätt vatten om det behövs och justera med salt. Det är inte nödvändigt att koka sojan först, eftersom tillagningstiderna är långa.
Vegetarisk lasagne med ratatouille
Ingredienser för 4 personer:
> ett glas färskt (eller fruset) ärter
> ett glas kucchini
> ett glas morötter skärs i kuber
> ett glas skalot med tunna skivor
> ett glas champignon svamp skuren i kuber
> en vitlöksklyfta> salt och peppar efter smak
> vegetabilisk mutter
> extra jungfruolja
Process av ratatouille för vegetarisk lasagne : Efter detta andra enkla recept blir det en god och hälsosam vana att förbereda god vegetarisk lasagne. Rensa bara alla grönsaker (ärtor, morötter, mushrooms, courgettes), skär dem i kuber, förutom de skivade skaloterna. Ta sedan en stor kastrull, lägg till två matskedar olja, krossa en vitlöksklyfta, smör sakta, ta av den och laga alla ingredienserna tillsammans. Låt dem gå på en medium värme i ungefär tjugo minuter, justera med salt och peppar, tillsätt lite grönsakslager och vatten om det behövs.
Slutlig beredning av vegetarisk lasagne : När ragù och ratatouille är klara för lagren av vegetarisk lasagne kan du göra två typer av olika vegetariska lasagner, som fortsätter på samma sätt i skiktet.
Ta ett paket med förkokt lasagne eller färsk pasta och låt det koka ett tag, ta en bakpanna och efter att ha lagt en tesked olivolja för första basen, alternativ med pasta, en basförening för lagren (ragù eller ratatouille ), béchamel sås, riven parmesanost och så vidare, återhämta sig från pasta. Form 4 lager och avsluta med en fin riven ost. Baka vid 170 grader i ungefär tjugo minuter, och sedan ... Njut av din måltid!
