Som det vetenskapliga namnet Theobroma grandifolium avslöjar, är cupuaçu en nära släkting till kakao ( Theobroma cacao ), båda typiska arter av Amazonas skogen.
På de lokala folkenas språk betyder termen "cupuaçu" gudens frukt, precis för att den anses vara en mat och en speciell produkt.
Frukten är skyddad av ett riktigt brunt och träigt skal, inuti vilket en vit och krämig massa är innesluten.
Cupuaçu, som kan nå till och med ett kilo tyngd, är berömd som en av de finaste tropiska amasoniska frukterna : den behagligt krämiga massan har en unik smak som kan vaguellt återkalla det hos ananas, banan och kakao tillsammans .
Med tanke på dess organoleptiska värde och dess många fytoterapeutiska egenskaper är det allmänt erkänt som en av "super frukterna" ; smör är en utmärkt allierad för hudens hälsa, djupt fuktgivande som kakaosmör eller sheasmör.
Egenskaper hos cupuaçu
Faktum är att faktum att räkna det bland "superfrutti" är med rätta: cupuaçu innehåller viktiga ämnen, såsom teakrina (en kraftfull antioxidant, antiinflammatorisk och smärtstillande); tanniner och flavonoider, såsom katekiner (antioxidanter och astringenter), quercetin (antioxidant, cancer mot cancer, vitaminregulator), kaempferol (antiviral, antibakteriell och effektiv mot diabetes, leukemi och många cancerformer) och teograndin.
Det är också en frukt rik på fibrer, aminosyror, fettsyror inklusive omega-3, vitaminer (A, B, C, E) och mineraler, inklusive järn.
Ett mirakel för huden
Och det är på huden som mest intresserar cupuaçu, utöver sin värdefulla interna användning. Mirakulösa effekter registreras i kosmetiska fält, det är faktiskt en viktig ingrediens i många hud- och hårprodukter, såsom krämer, lotioner, balm, tvål, smink eller massageprodukter.
Dessa fördelaktiga effekter beror på närvaron av fettsyror, inklusive oljesyra (Omega 9), som reglerar vävnadstillväxten och har en anmärkningsvärd antioxidantverkan.
Det finns också linolsyra (Omega 6), ett utmärkt näringsämne och fuktighetskräm för torr hud, och stearin- och palmitinsyror, som har en hög antiaging-effekt. Inte tillräckligt: vitaminer inkluderar: viramina A, B1, B2, B3, C, grundläggande för bildandet av kollagenfibrer. För att avsluta, kom ihåg närvaron av polysackarider och proteiner i smör.
Upptäck också babassu smör och dess användningsområden för huden
Hur man gör smör och hur man använder det
Från cupuaçu erhålls både olja och smör för extern användning ; smöret erhålls från fröet med en kall metod. Den används för dess egenskaper som tillskrivs smör är: toning, elasticering, närande, lugnande, antiaging, uppfriskande, mjukgörande, skyddande .
Den har en mycket låg smältpunkt, vid 30 grader smälter det, därför bestämmer kontakten med huden en djup hydrering, som inte lämnar en fet effekt utan djup absorption.
Perfekt för dem med mogna, torra, men inte bara hudtyper, för de som har ärr för att polera eller orena huden. Köpt i renhet - det är svårt att hitta i urtemedicin, men finns online och 100 gram kostar cirka 15 euro - det är kvar att lösa upp försiktigt med ljusmassage, lite fuktande huden, ännu bättre om det görs på kvällen innan du lägger dig .
Var försiktig så att du inte lämnar den inom hundar och katter: vissa sekundära metaboliter som ingår i fruktens massa är något giftiga för människor, medan de har en ganska viktig berusande effekt hos tamdjur, med tanke på deras svårigheter att metabolisera dessa molekyler.
