Stavade kalorier

Kalorierna som ingår i stavet är 335 kcal per 100 g.

Näringsvärden av stavat

100 g spelt innehåller:

• Vatten 10, 40 g
• Kolhydrater 67, 1 g
• Socker 2, 7 g
• Proteiner 15, 1 g
• Fetter 2, 5 g
• Kolesterol 0 g
• Totalt fiber 6, 8 g
• Natrium 18 mg
• Kalium 440 mg
• Järn 0, 7 mg
• Kalcium 43 mg
• Fosfor 420 mg

Gynnsamma egenskaper

Spelt ( Triticum dicoccum ) är en spannmål, känd som en allierad av tarm och hjärta tack vare dess egenskaper. Faktum är att spelt är rikt på mineraler och vitaminer, i synnerhet selen som är användbara för att bekämpa fria radikaler och cellulär degenerering.

Även om fattiga i essentiella aminosyror är det ändå en bra källa till protein och fiber .