Säsongsmässiga förändringar sätter alltid press på ämnesomsättningen, trycker den från tid till annan för att vakna för att njuta av sommaren eller att stiga upp för vintern.
Våren återkallar kroppen efter vinterkylans lugn, under vilken biologiska aktiviteter har minskat sina rytmer till ett minimum.
Stigningen i temperaturen, ökningen i timmar av ljus, de parfymer som mättar luften tack vare pollen, påminna oss om att det är dags att sträcka, att återvända till handling och att hantera uppvakningen av många energier, inklusive den sexuella, och gör dig redo för den verkliga värmen, sommaren.
Ett regelbundet intag av maca bidrar till att bättre hantera stress och stöder nervsystemet i sitt arbete med behandling av hormonella stimuli.
Maca: Ursprung och botaniska egenskaper
Den första beskrivningen av makan går tillbaka till mitten av 1800-talet, när en tysk botaniker gav det det vetenskapliga namnet, med vilket det fortfarande är känt: Lepidium meyenii .
Det är knölen av ett korsfästt träd som härrör från Peruans andesska högland, där lokalbefolkningen har lärt sig att använda den som mat och som läkemedelsreaktion. Namnet maca härrör från ordet som det identifierades i en av de olika Quechua dialekterna.
Även om det normalt skördas i naturen, kan det odlas. Den apogala delen av växten består av en basal rosett av ganska korta löv. Den radikala delen har å andra sidan en mycket varierbar form, beroende på cultivar, liksom färgen kan variera från vitt till gult till lila till svart.
Maca är också en naturlig antidepressiv, upptäcka andra
Sammansättning och egenskaper hos Maca
En av smeknamnen som följer med maca är "peruanska ginseng", på grund av dess återansträngning , tonic, re-mineralisering och positiv verkan på nervsystemet.
Maca visar sig ha en hög näringsnivå, ibland som den hos många spannmål, men den är framför allt rik på proteiner, aminosyror och dietfibrer.
Den innehåller många element, såsom kalcium, jod, kalium och många metaller som järn, koppar, zink, selen. förutom detta har metanol som finns i den förmågan att fungera som en stark antistress på nervsystemet.
I den finner vi flera syror som är mycket användbara för kroppen: äppel, linolsyra, palmitin. Dess rikedom i vitaminer och proteiner är energiserande och det gör att det blir rykte för afrodisiakosmak, även om nya studier tycks visa att den positiva effekten som maca har på det manliga reproduktionssystemet, särskilt när det gäller mängden spermier, kvaliteten på spermatvätskan och närvaron av positiva hormoner.
Användning av maca
Med tanke på dess höga näringsvärde används maca huvudsakligen som en mat, särskilt i sin torkade form, som också kan lagras. Färsk maca är rostad eller kokad med mjölk för att få en söt och näringsrik produkt i slutet. Maca mjöl blandas också med andra mjöl för att producera söta bröd eller pannkakor.
Som ett kosttillskott säljs det i specialbutiker som apotek och herbalister. Innehållet är vanligtvis som kapslar eller tabletter och varje tillverkare anger sin dagliga dos enligt mängden maca i tillägget. En morgon och en månad intag rekommenderas att ha en modulerad och varaktig effekt.
