Säsongsbetonad frukt är dyrbar eftersom den är rik på vitaminer och fördelaktiga substanser för kroppen, frukosten är bra både ätas som den är, rå och nyplockad, helst organisk.

Det finns många recept som har frukt som ingredienser : jordgubbsrisotto, pizza med päron, ananas basmati-ris, fikontärt, citron eller apelsindips, sallader med datum, bakade eller konserverade persikor och så vidare och så vidare!

Låt oss möta det, frukten är också utmärkt tillsammans med andra rätter, både söta och smakfulla, och kan faktiskt förbättra sin smak, såsom citron, en naturlig smakförstärkare.

Frukt lägger till den unika touchen som överraskar och gör disken mindre tråkig.

De som är bekanta med fruktbaserade recept är först och främst fruktarna, som uppskattar de mest ovanliga och dolda sorterna, rik på fördelar för organismen.

Sedan finns det kockar som älskar att leka med ingredienser och experimentera med fusionsrecept från hela världen.

Slutligen finns det köksentusiaster, som tycker om att experimentera med dristiga kombinationer.

Här följer ett inbjudande ugnsrecept som är helt unikt, hälsosamt och lätt att förbereda, baserat på: rosa grapefrukt.

Bakat rosa grapefruktrecept

Ingredienser för två personer

> 2 rosa grapefrukt

> 1/2 tesked hackad färsk ingefära;

> en tesked kanel

> en nypa salt

> en handfull naturliga pistaschmandlar

> några blad av färsk mynta

> en burk med naturlig vanilj yoghurt.

beredning

Skär de rosa grapefrukten i 2 delar och placera dem i en bageri . strö dem och sprida dem med blandningen av ingefära, kanel och salt, som tidigare blandats väl tillsammans.

Sätt dem i en het ugn vid 180 ° C i ca 5 minuter; ta bort dem från ugnen och avsluta med en toppning av en matsked vanilj yoghurt på varje halvskiva, grovhackade pistaschmandlar och hackade färska mintblad.

Varning: recode att rosa grapefrukt kan påverka användningen av vissa droger, så det är alltid bra att fråga din läkare om du kan konsumera det.

Idéer i köket: "Köket med frukt" av kocken Giuseppe Capano.