Blåbär är frukterna av växten som är känd av det vetenskapliga namnet Vaccinium Myrtillus från ericaceae-familjen.

Blåbäret växer upp till 60 centimeter i buskform och älskar de humusrika bergsmiljöerna. I Italien finner vi det spontant växande i Alperna och Apenninerna, och dess blomning börjar med våren och bär sedan frukt från augusti månad.

Det finns olika arter och sorter av blåbär med bär som sträcker sig från rött, blått och svart.

Dessa frukter används både i köket för beredning av sylt, sirap, juice och dessertrecept, och även för beredning av naturläkemedel för kroppens välbefinnande.

Näringsprinciperna och de aktiva ingredienserna i blåbär är i själva verket utmärkta både som näringsmässig mat och som förebyggande och hjälpmedel för vissa sjukdomar i vår kropp.

Användningen av blåbär som ett helande medel ses det används i alla former från färsk konsumtion till juiceutvinning, från sylt till kapslar eller enkeldos tabletter bestående av torrt extrakt, från örtte till de mest herbalistiska produkterna som glycerinmacerat och färgning mor. Dessa sista lösningar är bättre kända som ribes nigrum.

En utmärkt antioxidant

Blåbär är en utmärkt antioxidant tack vare den anmärkningsvärda närvaron av anthocyaniner i dess fytokomplex. Dessa substanser kan effektivt bekämpa fria radikaler, vilka är de ämnen som är ansvariga för cellåldring i vår kropp.

I synnerhet hjälper dessa anthocyaniner till och skyddar det kardiovaskulära systemet, även om blodtrycket regleras. I själva verket hjälper användningen av fruktjuicer som extraherats från blåbär mot högt blodtryck.

Dessutom skyddar dessa antocyaniner kapillärerna i hela kroppen, men framförallt i den okulära zonen har de en specifik åtgärd som gör det möjligt att hjälpa de människor som lider av retinopati.

Blåbäret är också ett värdefullt hjälpmedel för urininfektioner tack vare närvaron av dess organiska syror som gör det möjligt att desinficera naturligt och sänka bakterielastet direkt i infektionsområdet. Även i fråga om diarré och tarminfektioner är blåbärsbaserade läkemedel ett giltigt stöd för att förbättra gastrointestinala situationer.

Revitalizing och tonic

Blåbär är rik på vitaminer och mineralsalter som gör den användbar som ett naturligt tillskott.

Bland mineralsalterna innehåller det järn, koppar, selen, zink och i synnerhet kalcium och kalium som är väsentliga för skelettsystemet, naglar, tänder och hår.

Järn är å andra sidan viktigt för många funktioner som framställning av hemoglobin, som används för att transportera syre i kroppen och också för att producera det protein som fixar detta syre i musklerna.

Järn är då nödvändigt för att göra många enzymer och proteiner närvarande i vårt kroppsarbete och en brist på detta element kallas anemi. Blåbär kan användas för att komplettera järn i vår kost på ett helt naturligt sätt.

Bland vitaminerna minns vi emellertid den stora närvaron av vitamin A, av grupp B, askorbinsyra som är vitamin C och slutligen vitamin E.

Vitamin C, som vi alla vet, är ett utmärkt hjälpmedel för att stödja vårt immunförsvar, vilket därigenom klarar av att effektivt bekämpa säsongssjukdomar som influensa och förkylning.

Den kombinerade närvaron av antioxidant vitaminer som vitamin A och C-vitamin gör blåbären utmärkt för cellulär regenerering av huden. Faktum är att dessa två vitaminer är viktiga för att hålla vår hud frisk och framför allt att producera kollagen som är väsentlig substans för att upprätthålla hudton och hydratisering.

Med blåbäret kommer vi därför att ha en utmärkt anti-rynk effekt, förutom att sakta ner de brister som uppstår när vi åldras och framför allt mot väskor under ögonen.

Anti-inflammatorisk och naturlig smärtstillande

Blåbäret innehåller salicylsyra och andra organiska syror som har en mycket naturlig, effektiv smärtstillande verkan. Faktum är att salicylsyra fungerar precis som aspirin som kan lindra smärtor som huvudvärk och andra fysiska sjukdomar.

Det förbättrar till och med blodcirkulationen i blodet genom att tunna det och göra arbetet i hjärtat mindre svårt.

Dessutom kan blåbär kunna lindra inflammatoriska problem oavsett om de är yttre hudinflammationer eller inre vävnadsinflammationer, såsom vid reumatoid artrit.

Dess antiinflammatoriska verkan är därför ett giltigt stöd för att bekämpa och lindra alla inflammatoriska tillstånd som finns i kroppen. Även i fall av förstoppning, dysenteri, cystit eller andra tarmproblem, är blåbäret indikerat tack vare denna antiinflammatoriska och smärtstillande verkan.

Blåbär: cirkulationshjälpmedel

Den alltid närvaro av anthocyaniner och anthocyanidiner som är ansvariga för den lila färgen på denna frukt är också utmärkta skydd för hela hjärt-kärlsystemet.

Faktum är att dessa substanser och i synnerhet mirtillin kan stärka blodkärlen, förbättra deras elasticitet och balansera kapillärpermeabilitet.

Blåbäret blir därför indikerat i fall av åderbråck och problem med mikrocirkulation och kapillär sårbarhet, särskilt på nedre extremiteterna. Den specifika vasokonstrictorverkan hos dessa substanser möjliggör att blodkärlens vävnad hålls intakt och tonisk, vilket ger bättre cirkulation och blodtrycksreglering.

Blåbäret är således ett skyddsmedel för blodkärl och en hypotensiv valent. Slutligen lyckas det även att hjälpa till med bildandet av blodplättkonglomerat i blodet som är mycket farliga eftersom de kan hindra blodflödet med verkligt farliga konsekvenser för människors hälsa.

Andra egenskaper hos blåbär

Blåbäret som tas speciellt i form av gemmoderivato eller glycerinmacerat är utmärkt vid behandling av allergier tack vare dess helt naturliga kortison-liknande verkan.

Dessutom reglerar blåbär blodglukosen i blodet och hjälper till att hålla kolhydraterna låga i blodcirkulationen. Den gammalinoleinsyra som finns i blåbäret gör denna frukt kapabel att förebygga diabetisk nefropati.

Slutligen ger närvaron av hydrokanisk syra och andra syror egenskaperna för blåbärs-anti-cancer. Specifikt kan dessa substanser neutralisera nitroxaminer, farliga substanser med tumörinitiatorer.

Vi kan avsluta med att säga att blåbärsfytokomplexet är så rik att det gör denna frukt till ett utmärkt naturmedel med väsentliga hälsosamma egenskaper för alla delar av kroppen: från hud till ben, från cirkulationssystemet till immunsystemet, från smärta till inflammation. att slutföra som ett hjälpmedel mot allergier och för att skydda vissa cancerformer.