Montignac-kosten, uppfattad av Michel Montignac, är en diet baserad på det glykemiska indexet som minskar kolhydrater, dåliga sockerarter och vitt bröd. Låt oss ta reda på det bättre.
Vad är Montignacs diet
Montignac dieten, eller Montignac-metoden, är en variant av dissocierad diet och tar sitt namn från sin uppfinnare, Michel Montignac . Livsmedelsmetoden baseras på begränsningen av de så kallade dåliga sockerarterna (glukider som bestämmer glykemiska toppar på kort tid), såsom socker, polerat ris och vitt bröd.
En typisk maträtt av Montignac-kosten är aldrig förknippad med kolhydrater eller lipidmatar, det bör avnjutas tuggas långsamt och undviker att dricka medan man tar mat.
Montignac-dieten innehåller inte fasta menyer eller maximala kvantiteter för mat, men ger en första bantningsfas i vilken mat med lägre glykemiskt index än glukos föredras. Denna första fas följs av ett andra underhåll där mat med ett index högre än 20% tas.
Montignacs diet förbjuder strängt att hoppa över måltider och utesluter livsmedel som industrisocker, vit mjöl, vitt ris, potatis, sprit, starkt kaffe . Efter en kolhydrat måltid måste du vänta 3 timmar innan du tar ihop lipider och 4 timmar efter en lipid måltid innan du tar kolhydrater.
Huvudmatarna
En typisk frukost av den första bantningsfasen kommer att vara med fullkornsbröd och sockerfri sylt, medan lunchen kommer att omfatta sallad, blå fisk, kokta grönsaker, till middag en soppa lök, ost och sallad.
Den andra fasen är att återintegrera vissa livsmedel: vid frukost kan du tillsätta smör på skivan med fullkornsbröd för att följa med mjölk, till lunch ett glas vin och gröna bönor att använda som en skål för en biff, och så vidare.
Fördelar och kontraindikationer av Montignacs diet
Efter Montignacs diet är ett utmärkt botemedel för dem som har problem med bröstcancerproblem eller har haft att göra med episoder av livsmedelsintoleranser. Den positiva sidan av denna diet är att den kan följas överallt, eftersom det inte innehåller mat som är svåra att hitta eller osannolika beräkningar att utföra innan de kan äta.
Å andra sidan innehåller denna diet mat med hög proteinhalt, varför det inte kan följas för länge. Utan tvekan fungerar kosten, eftersom du äter mindre och kalorierna minskar med minst 20%.
Montignac Diet: anges i fall av
Montignac diet rekommenderas för dem som ackumulerar vikt på grund av en ämnesomsättning som arbetar långsamt och måste reaktiveras.
Montignac diet: kontraindicerat vid
De högproteinmatar som ingår i kosten gör det problematiskt för personer med hjärt- eller njurproblem . Minskning av kolhydrater är inte bäst för hypoglykemiska ämnen.
Trogen och berömd i Montignacs diet
Metoden har fört prestige till sin egen uppfinnare, som blev känd för den existentiella vägen som ledde honom att experimentera med kosten. B imbo obeso, tidigare student för statsvetenskap, Michel Montignac är specialiserad på humaniora och flyttar sedan till en karriär inom läkemedelsindustrin internationellt.
Detta arbete gör att han kan göra sin egen vetenskapliga information som leder honom att strukturera metoden. På bara några månader kommer det att förlora 15 kilo . Fadern till Montignac-dieten dog vid 66 års ålder i södra Frankrike.
