Courgettes ( Cucurbita pepo ) är mycket rik på kalium och är mycket användbara för urinvägs och tarmarnas hälsa . Låt oss ta reda på det bättre.
>
>
Beskrivning av zucchini
Courgettes tillhör familjen Cucurbitaceae och det finns många sorter.
Mognadsperioden och därmed naturlig skörd för dessa grönsaker sammanfaller med våren / sommaren, men nu, tack vare spridningen av växthusen, kan de hittas på marknaden året runt.
Det är dock alltid tillrådligt att konsumera dem under perioden med naturlig mogning, eftersom de är rikare på näringsämnen och kostar mindre.
Egenskaper hos kucchini
De har ett mycket lågt kaloriinnehåll, vilket gör dem särskilt lämpliga för dieter med lågt kaloriinnehåll . De är fattiga i salt, uppfriskande och lätt smältbara.
Deras egenskaper gör dem särskilt lämpliga även i tidig barndom. Courgettesna är i själva verket bland de allra första matvarorna som ska introduceras under spädningen av spädbarn. Bland de näringsämnen innehåller de huvudsakligen kalium ; de innehåller också folsyra, vitamin E och vitamin C.
Courgettes är diuretika och hjälper till att motverka urinvägsproblem . De är giltiga allierade av dem som lider av tarminflammation. De är mycket användbara vid förstoppning . Förutom zucchini känns igen avkopplande och lugnande egenskaper .
Kalorier och näringsvärden för zucchini
100 g courgetter innehåller 11 kcal / 47 kj.
För varje 100 g av denna produkt har vi dessutom:
- Vatten 94, 23 g
- Kolhydrater 1, 4 g
- Socker 1, 3 g
- Proteiner 1, 3 g
- Fetter 0, 1 g
- Kolesterol 0 g
- Totalt fiber 1, 2 g
- Magnesium 17 mg
- Zink 1, 14 mg
- Koppar 0, 14 mg
Zucchini, allierade av
Urinväg, tarm.
Courgettes bland matar för lågt blodtryck: upptäcka de andra
Nyfikenhet om kucchini
Italien, en viktig producent av zucchini, kom in i Guinness Book of Records för den största courgetten i världen : den var 2 meter lång. Den courgette som vann rekordet samlades i provinsen Ferrara.
Ett recept med zucchini
Courgettes, när de är mycket färska, säljs vanligtvis med blomman. Den courgetteblomman kan stekas i smeten, men den är också väldigt fylld och bakad.
Efter tvätt och torkning av courgetteblommorna, ta bort pistlarna och fyll i en torg med scamorza eller mozzarella och en ansjovis. Passa i brödsmulor, placera i en ugnskål med extra jungfruolja, strö över parmesanost.
Baka vid 180 grader i ca fem minuter.
Hur odlar man courgetter, morötter och sallad
Andra artiklar om zucchini:
> Zucchini i vegetabilisk buljong för barn
> Rå recept: zucchini rullar
> Courgettes, sommarkonar
> Zucchini och melonsalat
