Arganolja är en vegetabilisk olja, bland de sällsynta och mest värdefulla i världen.
Om det tas internt är det en källa till viktiga näringsämnen med antioxidantegenskaper som omega-3 och vitamin E.
Om den appliceras externt, utför den en närande och stramande åtgärd och det gör det till en riktig skönhetselixir för huden, speciellt den torra. Faktum är att torr hud är känsligare och mer benägen att spricka, rynkor, sträckmärken och irritationer, eftersom den naturliga hydro-lipidbalansen förändras. Som en konsekvens förlorar hudvävnaden elasticitet, kompaktitet och ton.
Plötsliga förändringar i temperatur, smog, vind, torr luft i uppvärmda eller luftkonditionerade rum är fiender i huden, de hindrar förmågan att regenerera och orsaka för tidig åldring av huden.
Egenskaper och fördelar med arganolja
Arganolja innehåller mer än 80% omättade fettsyror (34% linolsyra, 0, 1% linolensyra och 46% oljesyra), medan bland de mättade huvudämnena är 13% palmitinsyra och 5% stearinsyra .
Denna vegetabiliska olja är rik på tokoferoler (den mest omfattande är y-tokoferol), flavonoider, karotenoider och xantofyller, steroler och triterpener. Dessa är aktiva ingredienser som ger näring till vävnaderna och motverkar förlusten av elasticitet, vilket förhindrar rynkets början. E-vitamin, som ingår i det, motverkar oxidationen av fettsyror, vilket förhindrar för tidig hudåldring. Slutligen spelar fytosterolerna (schottenolo och spinasterolo) nästan frånvarande i de andra oljeväxterna, en lugnande verkan på irriterad, rodnad och smal hud vilket minskar känslan av klåda.
Internt bruk
Denna värdefulla olja hjälper också till att kontrollera blodkolesterol (LDL) nivåer, vilket skyddar kroppen mot friradikalernas verkan som orsakar cellulär åldrande. Dessutom har arganolja en förebyggande åtgärd jämfört med reumatiska och hjärt-kärlsjukdomar och stimulerar hjärnans kapacitet.
Det kan tas oralt i form av pärlor, som ett kosttillskott för håret, eller används i den dagliga kosten, för att klä på sallader och andra rätter. Kombinerat med mandel och honung är det en ingrediens i amlou beldi, den traditionella marockanska grädden, som fortfarande erbjuds besökare idag, tillsammans med bröd och mintte, som ett välkomnande tecken.
Extern användning av arganolja
Som vi har sett, tack vare närvaron av E-vitamin och antioxidanter, har arganolja en skyddande verkan på huden, vilket skyddar mot yttre medel som solen eller kyla och smog. Denna vegetabiliska olja används i naturkosmetik för ansikts- och kroppsvård, eftersom det närmar och fuktar både hud och torrt, sprött, skört och glansfritt hår. Bara några droppar appliceras direkt på huden eller alternativt är det bättre att infoga det som en dyrbar ingrediens i hemlagade krämer.
Dess mjukgörande och toningegenskaper gör den till den bästa oljan med en stramande aktivitet som är lämplig för behandling av skinnande hud. Det är viktigt att motverka bildandet av streckkänslor, särskilt under graviditeten, för att bekämpa rynkor och för att återställa elasticitet och spänning till torr, känslig och uttorkad hud.
Genom att förbättra hydrering av huden kan arganolja också öka vävnadsförsvaret, mildra rodnad och eksem och främja läkningsprocesserna vid brännskador eller bota solbränna . Den lugnande åtgärden är användbar vid förvrängningar och blåmärken. Inte mindre viktigt är den extra antiseptiska egenskapen mot mikroorganismer som orsakar hudinfektioner, dermatit och psoriasis.
Att vara en snabbabsorberande olja som inte lämnar oljighet och hög kostnad är arganolja inte särskilt lämplig för att användas "absolut" för massage, men kan spädas för att berika andra mindre värdefulla oljor.
Arganolja bland naturläkemedel för mörka cirklar
Beskrivning av växten
( Argan spinosa - Sapotaceae)
Benämningen "argan" som växten är känd motsvarar det lokala namnet, på Berber-språket (tashelhit ) och betyder " olja" .
Argan eller argan är ett endemiskt träd, det växer spontant uteslutande på Marockos territorium, i synnerhet i dess sydvästra delar, i Souss slätt, där den bildar en enorm skog, Arganeraien, som blev en UNESCO-arv.
Trots att det är en vintergröna växt, förlorar den bladen i tider av vattenstress och klarar sig sålunda att anpassa sig perfekt till klimatet från den torra och obehagliga rigor. Den har torniga grenar (därav spiny epithet), når 8-10 meter, och är mycket resistent: det kan leva 150-200 år.
Lövverket är brett och avrundat, den knutiga, svimmade och ganska korta stammen, som ofta bildas av flera delar sammanflätade med varandra. Bladen, mörkgrön och läderrik, tjäna som mat för kameler och getter. Den senare tvekar inte att klättra grenarna för att bränna dem. De vita blommorna blir gulgröna och förekommer mellan maj och juni. Frukten är en köttig drupe som liknar oliven, oval, fusiform, ca 30 mm lång, gulbrun när den är mogen, och som innehåller en mycket hård mutter som skyddar tre " stenar" .
Denna växt är ett oumbärligt element för att hålla intakt i det bräckliga ekosystemet i denna region i Atlantafrika, vid gränsen till öknen: dess rötter, tränger in i den steniga markens torrhet, saktar ner erosionen av jorden och saktar ned den progressiva öknen territorium.
Argan oljebearbetning
Arganolja erhålls genom att pressa frön, som finns i fruktens växt. Bearbetas på ett semi-artisiskt sätt för att bevara alla dess egenskaper och samtidigt garantera kvalitet och säkerhet, produceras oljan av ett kooperativ av kvinnor från Essaouira, för vilket det är en viktig inkomstkälla.
Produktionen av denna olja kräver en mödosam process som till sist var helt handgjord. Den mest laborious operationen består i den initiala avlägsnandet av massan (avsedd för utfodring av nötkreatur) och i efterföljande extraktion av den koriaceous valnöt som ingår i frukten. Därefter fortsätter vi med hjälp av en roterande sten, som liknar de kvarnstenar som används för framställning av olivolja, med den mekaniska pressningen av fröna, från vilken oljan extraheras: för att erhålla en liter behöver frukterna åtminstone 8 träd och ca 14-16 arbetstimmar . Den låga avkastningen och den mödosamma arbetet med att arbeta bidrar faktiskt till att prishöjningen uppstår.
För närvarande är kostnaden för arganolja mycket högre än olivolja, så mycket att nå och överstiga 50 euro per liter: det är ingen slump att det kallas guldet i öknen .
