Biodynamisk odling: dess ursprung

Biodynamisk odling är en typ av odling som ingår i ett jordbrukssystem som utvecklades 1924 av Rudolf Steiner, fader till den antroposofiska uppfattningen, fadern till antroposofiska uppfattningen om universum.

En grupp jordbrukare, som då oroade sig för utvecklingen av de första uppenbara tecknen på degeneration och svaghet på jorden, som orsakades av moderna odlingsmetoder, såsom användningen av kemisk gödsel, hade kontaktat forskaren och bad honom om förslag.

Rudolf Steiner svarade på denna begäran om hjälp med en serie lektioner.

Sammanfattningen av teorin om hans lärdomar om biodynamisk odling, en grundläggande punkt var sammansättningen av ett naturligt gödningsmedel som ersatte den kemiska, som kunde uppföra växten från sina rötter på ett harmoniskt och hälsosamt sätt. Detta begrepp är grunden till det första viktiga budskapet och praktiskt som biodynamisk odling vill ge till bönderna.

Biodynamisk odling: vad mer finns det att veta?

Biodynamisk odling är emellertid inte bara ett sätt att göra naturlig komposition, utan en riktig filosofi som ska tillämpas på växter som bryr sig om oss och ger oss näring. När ett äppelträd odlas på ett biodynamiskt sätt måste till exempel olika processer i huvudsak observeras.

Liksom i människa förekommer även transformationer som ligger till grund för universums lagar: äppelträdets löv fångar den kosmiska energin som kommer från de himmelska kropparnas värme och rötterna tar mineralsalter och vatten från jorden.

De grundläggande principerna för biodynamisk odling kan sammanfattas enligt följande:

• Se till att grönsaksgården eller i vilket fall det land där den odlas hålls naturligt bördig.
• Se till att växter kan förbli friska, för att motstå sjukdomar och skadedjur.
• Ta med mindre produkter, men av högre kvalitet.

Biodynamisk odling tillämpar kolturalteknik som jordbearbetning, sådd, befruktning, som tar hänsyn till de kosmiska krafterna i månen, stjärnorna, planeterna och markbundna, som består av mineralelement, luft, vatten.

Målet är att göra terrängen mottaglig för kombinationen av krafter på plats (dynamisk handling) och att göra detta med hjälp av specifika biodynamiska preparat och följa en specifik kalender i harmoni med de astronomiska cyklerna.

Biodynamisk odling: varför är det viktigt?

Biodynamisk odling i Italien bedrivs tyvärr fortfarande inte allmänt, särskilt i Italien, där biologisk odling redan löper in med svårigheter. Men i alla länder i Europa, men inte bara finns det ett litet antal bönder som känner ansvaret för att lämna ett bördigt och friskt land som ett arv till kommande generationer och förstå vikten av att producera hälsosam mat för hälsan hos 'man.

Den biodynamiska grönsaksgården är ett ansvarsfullt och medvetet val, inför den produktiva massifiering som fortfarande löser sig.