Vi har fått höra ett otalbart antal gånger, speciellt nu på sommaren, som ingenting tar bort törst som vatten . I själva verket analyserar törstfenomenet finns det två drycker som delar upp den mest uppfriskande dryckespalten med rent och enkelt vatten: den första är vatten med mintsirap, den andra är limonad .

Lemonade är alltid en av de mest allmänt konsumerade dryckerna : Färsk, välsmakande, antioxidant och därför utan alltför många behov av konserveringsmedel, älskad i varje version, med socker (vilken motvikt syra), jämn eller jämn med salt.

De finns tillsammans med den enkla limonaden som är gjord av vatten och citronsaft, med behagliga variationer, som är praktiska för att lära känna dem under sommaren, uppfriskande, vilket tvättar munnen från de starka smakerna hos huvudmåltiderna och kan sänka kroppstemperaturen . Låt oss skapa en lista.

Lemonade med hallon

Om vi ​​tittar på bergsområdena menar vi att den första platsen bland de mest konsumerade lemonadvarianterna är lemonad med hallon. Raspberrypuré och krossad is läggs till den enkla limonaden av vatten och citronsaft. I vissa fall används även hallon eller fräsch hallonjuice. Det är också en utmärkt bas för läsk .

Lemonade med mynta

Smaken som kommer från rätt kombination av citronsaft och mintsaft är så trevlig och uppfriskande att det också blivit en glassmak . Generellt konsumeras denna citronad sötad, och som den tidigare kan den göras med färska juice eller sirap.

Ginger lemonade

Det här är den typiska limonaden som vi kan hitta mellan Thailand och Kina, idealisk för att följa upp disken i dessa kök. Den sura smaken av citronen och den skarpa friskheten som ges av ingefära betonar dess starka och behagliga smak. Det produceras ofta med kolsyrade vatten . Prova själv.

Basil limonade

Inte bara mint, vi kan också välja basilika för att förbereda en intressant variant av limonad att erbjuda till våra vänner. Idealet är att krossa några basilikblad och vrida dem tillsammans med limonaden. Den senare kommer att produceras genom att blanda och filtrera en fin gurka, kunna ge mycket friskhet och hydratisera mycket mer än bara naturligt vatten.

Persika och timjan limonad

Mycket ovanlig, typisk lemonad av högklassiga sommarplatser, är i slutändan en enkel lemonad (ibland gjord med lime i stället för citron), med saft eller persikssirap och en kvist frisk timjan. Även denna typ av citronad är lämplig som bas för läsk och finns framför allt på Medelhavets strand.

Lavendel limonad

Raffinerad variant av lemonad smakad och färgad av lavendel . Det handlar om att använda en lavendelinfusion som en bas för att klämma citroner, och sedan bara sötna och kyla. Mycket aromatisk och fräsch, perfekt för eftermiddagstimmen, kanske med en bra bok.

Lemonade med bramble vatten

Vi kommer att gå igenom skogar och fläckar för att samla de mjuka apikala delarna av bramble buskarna . När du har tvättat från dammet lägger vi dem i en burk vatten för att vila en hel natt. Dagen efter att vattnet kommer att ha tagit en oväntad skogsblommig doft från bramblesna, kommer vi slutligen att använda detta vatten till vår limonad med is.

Kiwi-limonad

Mycket enkelt: Vi kan lägga till kiwijuice eller renad kiwi-massa till vår limonad, filtrerad från fröerna. Mycket älskad av barn, särskilt med en droppe honung dessutom.

Lemonade med andra citrusfrukter

Att blanda citronsaften med mandarin, apelsin eller grapefrukt är utgångspunkten för intressanta experiment med olika proportioner. Cedar ska inte underskattas, antingen i form av en juice, till vilken socker måste tillsättas, eller som en sirap för att förstärka vår citronad.

Passionerad limonad

Vi lägger till massan av ett par mogna passionsfrukter till vår limonad och blanda väl innan du låter vila i kylen med is. Perfekt för eftermiddagen.