Friska idéer för barnens skolmat

Varje dag frågar vi mödrar oss vad mellanmål att sätta i ryggsäcken. Här är några hälsosamma, praktiska idéer och ibland alternativ till mellanmål av barn i skolan.

• Färsk frukt : Bananer är ett måste, de glider in i barnens ryggsäck på en sekund, är näringsrika, fulla av mineralsalter, och vi behöver inte ens oroa oss för att peeling dem. På vintern representeras ett alternativ av citrusfrukter: apelsiner och mandariner, lägg dem bara i en liten behållare, efter att ha avskalat dem och gjorts i kilar. Den rätta frukten beror naturligtvis på säsongen: kiwi, melon, aprikoser, jordgubbar ... och alla de frukter som kan konsumeras även några timmar efter att ha avskalat och skurit dem.
• Torkad frukt : valnötter, jordnötter, mandel ... alla torkade frukter är bra. Den närmar sig, det är naturligt och det är praktiskt att transportera och äta också i skolan.
• Mörk choklad och DIY naturliga mellanmål .
• Grönsaker : Vem sa att barn inte gillar grönsaker? Det är bara en fråga om vana: fänkål och morötter är till exempel två mycket giltiga alternativ, bara tvätta dem bra, torka dem, skära dem till inte för tunna band och placera dem i en liten behållare.
• DIY naturliga mellanmål . Med en sökning på nätet hittar du många enkla recept av kex och naturliga snacks, lämpliga även för inte så bra händer.
• En liten smörgås . Snacket för barn i skolan måste vara ett lätt mellanmål. Så nej till för stora eller för fyllda smörgåsar, men en liten smörgås med en lätt fyllning, till exempel en sked av naturlig sylt, kan vara användbar för att variera mellanmålet i skolan.

Barnens mellanmål i skolan: morotkaka receptet

Här är ett recept på ett barns mellanmål i skolan: en morotkaka .

Ingredienser av morotkaka : 300 gram kamutmjöl, 200 gram fullkornsockersocker plus en sked, 200 gram riven morötter, en liten kopp extra jungfruolja, 3 ekologiska ägg, en pärmkräm av tartar tillsatt med bikarbonat .

Förberedelse : vispa de tre äggulorna med 200 gram socker, tillsätt kamutmjölet, morötter och olivolja, omrör hela tiden. Om blandningen är för torr, tillsätt mer olja eller annan flytande ingrediens (mjölk, sojamjölk, citronsaft ...) tills önskad konsistens uppnås. Slutligen tillsätt den whisked äggvita till blandningen och torte av kräm av tartar. Häll i en form, strö över det återstående sockret över ytan och baka vid 180 grader i ca 40 minuter.

Basen på denna tårta kan också användas för att göra ett äpple, päron eller, för den söta tand, en tårta med yoghurt och mörk chokladflis. Byt bara ut morötterna, ingrediensen du vill använda.