Naturlig babymat: 3 enkla recept

Vem sa att att göra naturlig barnmat hemma är för mammor som inte arbetar och har mycket tid?

Det finns snabba och hälsosamma recept, perfekt för avvänjning av din baby på det mest naturliga sättet.

Här är 3!

1. Receptet av grönsaksbuljong och grönsaksoppa

Grönsaksbuljong är grunden för nästan alla naturliga babymatrecept under avvänjningsperioden. Det börjar med några grönsaker, vanligtvis zucchini, morötter och potatis. De andra måste tillsättas en åt gången, med början från de mindre välsmakande (pumpa och fennikel, till exempel) för att sedan komma till de mer aromatiska (till exempel lök och broccoli), för att hjälpa barnet att vänja sig åt de olika smakerna.

Innan du lägger till en ny grönsak skulle det vara nödvändigt att vänta två eller tre dagar för att testa tolerans och smak av barnet. Grönsaker måste vara organiska ; Verkan av kemiska rester är särskilt giftigt för barn på grund av minskad kroppsvikt. Ju mindre det är desto negativt är de kemiska resterna på kroppen.

Vegetabiliska buljongreceptet är väldigt enkelt, koka bara ca 50 gram säsongsbetonade grönsaker i ungefär en liter vatten utan tillsats av salt. När grönsakerna är kokta, spänna buljongen och blanda grönsakerna. Detta kommer att ligga till grund för all "salig" barnmat.

Buljongen kan faktiskt användas för att laga pastaen eller förbereda kött, fisk eller helt enkelt vegetabiliska måltider.

Vegetabiliskbuljongen kan inte förvaras i kylskåpet i mer än 24 timmar och bör helst göras varje dag. Mödrar som har liten tid kan frysa den i kuber, för att användas om det behövs. Även grönsakssoppa kan frysas; Men när den hålls i kylskåpet bör den förbrukas absolut samma dag.

2. Det naturliga mellanmålreceptet

För ett mellanmål är recepten av naturlig barnmat verkligen väldigt enkelt att göra. Blanda bara några säsongsblandade frukter : äpplen, päron, aprikoser, persikor ...

Mängden beror på barnets ålder. Frukten bör vara från ekologiskt jordbruk och bör introduceras långsamt, som för grönsaker: en frukt var tredje dag, från minst allergiframkallande (först och främst äpple och päron). Tillsätt inte socker till fruktgelé; frukten är redan söt och barnen gillar det, särskilt om du blir van vid dem från en mycket ung ålder till smaken av frukt och inte socker. För att göra snacket mer komplett, kan du lägga lite mjölk i fruktgeléet eller, när barnet är äldre, några teskedar naturlig yoghurt .

3. Mash med kött eller fisk

Förfarandet är alltid detsamma, smak och gelébyte; varierar också doserna - baserat på barnets ålder - vilket måste överenskommas med barnläkaren. Samma regler för frukt och grönsaker gäller även kött och fisk: Välj mat av utmärkt kvalitet, så naturligt som möjligt, att inkludera en efter en i barnets kost.

Förbered bara grönsaksbuljong och använd den för att laga pasta eller förbereda en grädde (ris, tapioka, olika spannmål). Separat måste du då ånga det valda köttet eller fisken. Ångningstiden varierar beroende på kött eller fisk. Homogenisera homogenisera köttet, tillsätt några matskedar buljong och kokta grönsaker. Häll den sålunda erhållna blandningen på pastan eller grädden. Säsong med en tesked extra jungfruolja och eventuellt en tesked (eller två) av parmesan.