Jambul, en frukt som är infödd till indiska subkontinenten, är rik på vitaminer, speciellt C, och används för att reglera blodtryck och blodsockernivåer. Låt oss ta reda på det bättre.

Beskrivning av frukten

Om frukt som anses vara " superfood ", en term som används i den engelsktalande världen för att hänvisa till livsmedel som har en positiv inverkan på hälsan över genomsnittet, varför inte nämna den ännu mindre kända jambul?

Den är infödd till det indiska subkontinenten och produceras av en ständigt grön blåbär ( Syzygium cumini ). Utanför ursprungsområdena anses den ofta som en invasiv art och kommersialiseras inte, medan det är vanligt att hitta sina frukter uppvisade på de lokala marknaderna i asiatiska länder. Dessa är avlånga bär, svarta när mogna och rika i violett juice som färger i en intensiv tunga och tänder.

Jambul, allierad av

Cirkulationssystem, munhålan, allmänt välbefinnande, lever, minne.

Kalorier, näringsvärden och egenskaper hos jambul

Jambul innehåller 60 kcal varje 100 g.

Det är svårt att beskriva smak, en blandning av söt, astringent och surt, inte helt välsmakande i början, vilka indianer kallar "metallisk". Så varför är det så mycket förbrukat? Snart sa: det är en frukt rik på vitaminer, speciellt C, som används för att reglera blodtrycket och blodsockernivån tack vare en glukosid som kallas jambolina; det har också utmärkta nivåer av fenoler, flavonoider, anthocyaniner, eteriska oljor, järn och magnesium.

Enligt Ayurveda är det utmärkt vid diabetes, anemi, svaghet; det hjälper till minne och kämpar inappetens, stomatit, munhålor. Tillägg till dessa är njureproblem, surhet, hjärtproblem och låga melaninnivåer. Det finns också studier som visar sin förmåga att skydda mot DNA-skador från strålning. Ett verkligt apotek gömd i en bär!

Upptäck alla naturläkemedel för att regulera blodtrycket

Kontraindikationer av jambul

Två försiktighetsåtgärder: Ta inte det på en tom mage och blanda inte den med mjölk .

nyfikenhet

Rama, huvudpersonen i Ramayana, bodde i exil i fjorton år och äter jambul, och även färgen på Krishnas hud jämförs med indigofärgen som produceras av frukten.

I Surinam, fördjupa sig kvinnor genast i ett bad av jambulblad och bär för att återställa vagina.

Hur man äter jambul

Båda bären (inklusive frö) och bladen, både barken och rötterna används . Bärarna, såväl som konsumeras färska, används också för att producera alkohol (särskilt jambul-smaksatt vodka ). De producerar också juice, smaksatta vineger, sylt, sirap, glass och sorbet.