Pimpinella ( Pimpinella anisum ) är en växt som tillhör familjen Apiaceae eller Ombelliferae . Användbar för att främja digestion och mot meteorism, det har en antibakteriell och expektorativ verkan . Låt oss ta reda på det bättre.
>
Fastighet av pimpinella
En av egenskaperna hos pimpinella som känns igen både av populär tradition och av naturläkemedel är utan tvekan den matsmältande : dess frön främjar matsmältning, gör det lättare att hjälpa till att bekämpa meteorism, bukuppblåsthet och smärtan som är förknippad med dem.
Bekämpar illamående och kräkningar och utför antibakteriella och expektorativa åtgärder på grund av närvaron av eteriska oljor. Andra sekundära egenskaper är de antispasmodiska, balsamiska (dess aromatiska oljor är grundläggande vid framställning av vissa likörer). Karminativet kan faktiskt lindra problemen med tarmgaserna och används till och med som en bra galaktogen eftersom det hjälper till att producera bröstmjölk .
Liknar fennikel används det också för matsmältningsbesvär hos barn som kolik. Den huvudsakliga aktiva beståndsdelen är anetol som extraheras i essentiell olja av pimpinella.
Användningsmetod
INTERN ANVÄNDNING: Pimpinella fröna, som också används som en enkel krydda, kan ätas för att hjälpa tarmarna och matsmältningen. Även örtte från frön är utmärkta för detta ändamål, liksom att vara effektiva för behandling av andningsbesvär.
I köket och i konditorivaror används anisen i stor utsträckning i recept som en doft och även i farmaceutiska produkter kan det vara ett smakämne för att ge en trevlig smak åt droger. I form av likör är det känt för grekiska ouzo, anisette och sambuca.
EXTERN ANVÄNDNING: Pimpinella fröste kan användas för att tvätta huden på grund av dess antibakteriella egenskaper och att göra fumacchi, det vill säga inandningar av vattenånga i kombination med några droppar essentiell olja av pimpinella som med sin expektorativa effekt kommer att hjälpa utvisandet av slem och slem från andningsorganen.
Kontraindikationer av pimpinella
Det finns inga speciella kontraindikationer förutom den uppmärksamhet som alltid måste betalas vid användning av produkter som innehåller eteriska oljor.
Egenskaper, användning och kontraindikationer av essentiell olja av anis eller pimpinella
Beskrivning av växten
Pygmy-växten är också känd som vanlig anis eller grön anis . Hans dopnamn är Pimpinella anisum och denna växt ska inte förväxlas med sin andra pimpinella, det botaniska namnet Sanguisorba minor .
Den botaniska strukturen är ett gräs som inte överstiger en meter i höjd, har en tom stam inuti den och bladen är sammansatta och av olika form beroende på positionen.
De nedre löv är långa petiolat av större dimensioner och lobed i form med en tandad marginal medan de övre bladen är mer sneda, mindre och med en kortare petiole. De klassiska "vita blommebandarna" är det bästa sättet att känna igen pimpinella och det är just dess blommor som klassificerar det i Umbelliferae-familjen.
Fröna är små diacheni som har ganska synliga streck.
Sphinx Habitat
Pimpinella är infödd till Medelhavet, av de varma, väl utsatta, väldränerade områdena och har framgångsrikt odlats i antiken även i trädgårdar och grönsaksgårdar.
Historiska anteckningar
Namnet pimpinella används tillsammans med det med vanlig anis och grön anis. Redan Plinius listar den äldste olika egenskaper hos den här växten som han särskilt gillar: han var en av de första som föreslog dess expektorativa och lugnande förmågor för andningsbesvär.
En nyfikenhet om grönanis är att det i glass används för att skapa en av de mest älskade smakerna av barn "smurfen" där den blå färgen läggs till.
