Naturliga färger kan extraheras och erhållas från många växtkällor som blommor, blad, frukter, grönsaker, kryddor och vissa rötter.
Låt oss se hur man tar ut dem och använder dem för att dekorera påskägg, till exempel.
Extrahera grön från klorofyll
> Bietblad och spenat är de som bäst kan ge klorofyllens gröna färg. Bara krossa eller blanda dem, låt dem nedsänkas med lite matalkohol och passera sedan över elden för att förånga den flytande delen av saften och du får ren klorofyll.
> Andra gröna nyanser fås från grönt te, grönkål, persilja, tång och mynta .
Extrahera den röda, lila och blå
> Med rödbetorna får du en vacker intensiv purpurfärgad röd färg som färgämnen riktigt bra.
> Den röda kålen måste krossas i en mortel, och när juicen är uppnådd kan vi tillsätta citronsaft för att se den färgad med fuchsia eller, med en bas av bikarbonat som är grundläggande, ser vi att den blir starkblå . Vi kan sedan använda de metoder som beskrivs nedan för att använda den som ett naturligt färgämne.
> Blåbär, björnbär, körsbär, hallon och jordgubbar skapar verkligen suggestiva nyanser av rött, rosa, lila och blått!
Upptäck egenskaper, näringsvärden och kalorier av björnbär
Extrahera den gula, orange och brun
> Från blommor som ringblommor, tagger, nasturtium och andra corollas erhålls färger som sträcker sig från ljusgult till orange.
> Kryddor som saffran och gurkmeja eller curry är också användbara för färgning från gul till intensiv orange. Kaffe och kakaopulver är också klara för användning som naturliga färger.
> Frukt och grönsaker ger dessa färger i morötter, apelsiner, mandariner och till och med ananas . För citrusfrukter kan skalen skäras och blandas på ett mycket homogent sätt.
> Löken, speciellt röd, är försedd med en fin varm och utbredd rosabrun och är utmärkt för färgning av kokta ägg till påskhelgen. Lägg bara på de röda lökens skinn på kokvattnet och äggen kommer att få en mörkare färg.
Vet du att varje frukt och grönsaksfärg motsvarar en egendom?
Extraktionsmetoderna i naturliga färger
Genom att ta grönsaken behöver vi färgen, vi kan börja med att skära den i små bitar och krossa den bra i en mortel eller piska den med en hemgjord mixer eller mixer. Vi får en färgad saft som redan kan användas som färgat vatten att måla med pensel (akvarell).
Eller, genom att tillsätta lite majsstärkelse eller mjöl, kan vi skapa en mer solid deg med samma konsistens som kommersiella färgämnen.
Självklart måste dessa färger användas snabbt, eftersom de är färska, förutom att de oxiderar och sedan omvandlas till andra färger, kan de bilda formar, som försämras snabbt.
En annan metod är med lösningsmedelsextraktion . Förbered en behållare, helst glas, och sätt in grönsaksskäret i bitar från vilka vi vill få den naturliga färgen; då kommer vi att lämna det att suga i vatten eller alkohol eller olja. Beroende på utgångsgrönsaken behövs mer eller mindre dagar med extraktion och med denna metod erhåller vi en färg som redan är baserad på vatten (vatten) eller färgämne (alkohol) eller oljig (olja).
Ett annat förfarande är att, med utgångspunkt från saften erhållen med pesteln, minskningen av elden genom att indunsta en del av det vatten eller alkohol som vi har tillsatt för att öka extraktionen. Genom att minska volymen med avdunstningen av lösningsmedlet kommer vi att erhålla en nästan fast förening som är redo att användas för färgning.
Metoderna är olika för utvinningen också baserat på användningen som kommer att göras av det naturliga pigmentet.
Kokt ägg dekorerat med naturliga färger
För att förbereda färgade påskägg behövs naturligtvis färska kycklingägg, för att bestämma om de ska färgas efter att ha kokat och gjort dem hårda eller att färga dem medan de lagar i vatten.
I den första metoden framställs hårdkokta ägg med ett klassiskt kokande recept på minst 8 minuter och därefter kan vi måla med penseln och naturliga färger som extraheras från växter, blommor, grönsaker och frukt.
I den andra metoden förpackas de färska äggen, en efter en i en ren byxa och en dekoration kan läggas till genom att placera någon form av blad, blomma eller annat växtmaterial på ytan av ägget och tightsna bundet runt kommer att stoppa dessa små dekorationer.
Koka upp i vatten färgat med växtekstrakter. Till exempel med rödlila rödbetor skivor, röda lökskinn för att få det bruntvioletta ägget eller kålen för blå-lila nyanser. De hårdkokta äggen färgade i den valda färgen kommer, när strängarna har tagits bort, kommer dekorationerna av de tillagda mögelarna och nyanserna att vara ljusare under formen och mörkare runt och därigenom skapa väldigt suggestiva varieringar!
Färger kan också användas
att färga tyget och tygerna
att ge färger till kosmetiska produkter gjorda hemma
att färga handgjorda produkter som tvål
att färga husmaterial, till exempel för att skydda möbelträet
att måla mästerverk på papper, duk eller annat material av konstnärer i alla åldrar
