Hasselnötsolja är en vegetabilisk olja, lätt och behaglig aromatisk, gulfärgad, används både för mat, för dess kraftfulla antioxidanter och remineraliserande egenskaper, och i naturlig kosmetika, för reningsverkan som den utför på fet hud .
Karaktäriserad av en ömtålig och lätt doftande näringssmak kan den användas som konditori, i den dagliga kosten hos barn och äldre och i konvalescenser ; både som en naturlig produkt för rengöring av ansiktet, som en rengörande mjölk.
Det erhålls från den kalla pressningen av hasselnötternas frukt, ett förfarande som möjliggör bevarande av alla organoleptiska egenskaper.
Egenskaper och fördelar med hasselnötolja
Matanvändning: Hasselnötter, som alla oljeväxter, är mycket rika på "bra fetter", som kan sänka nivåerna av LDL-kolesterol ("dåligt" kolesterol) och triglycerider.
Bland dessa är omega 6 och omega-3 (vanligtvis finns i fisk och marina alger), vilket hjälper till att förhindra uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar och sänka överskott av kolesterol i blodet.
Mer smältbar än någon annan oljig frukt, hasselnöt är en av de rikaste sorterna av torkad frukt i vitamin E, hudens antioxidant par excellence.
Hasselnötsolja innehåller en bra procentandel av flavonoider, som utövar en antiinflammatorisk, antiviral verkan och motverkar tumörernas början. och fytosteroler, ämnen som anses vara viktiga vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar. Det är också en utmärkt källa till selen (ett mineral som förhindrar cellulär åldring) av kalcium, vitaminer B6, B1, B2 och PP .
Ansikte: Hasselnötolja är mycket lämplig för oljig och lider av kokar och akne. Faktum är att de på dessa skinn har tre fördelaktiga åtgärder:
- renande åtgärder frigör porerna från föroreningar, särskilt de som bor i städer som utsätts för smog eller använder scootern;
- astringent action hjälper till att försiktigt stänga porerna;
- rebalancing-åtgärder som kan reglera talgproduktionen. Det kan därför användas som rengöringsmjölk för daglig ansiktsrengöring och även som sminkborttagare.
Kropp: liknar söt mandelolja men kan absorberas snabbare, den är utmärkt för att elastisera huden, utan smörjning, ensam eller blandad med andra vegetabiliska oljor eller som bärare av eteriska oljor.
Det används också för barns solbränna och mycket torrt eksem. Ren använda har helande, astringent, antiinflammatoriska egenskaper .
Prova hasselnötsoljan mot finnorna
Beskrivning av växten
Corylus avellana- Betulaceae
Liten buske, med en tät och globulär krona, som kan sträcka sig från 1, 5 till 4 m. i diameter, mycket rik på löv. Att växa kärnan med en enda stammen blir ett litet träd som kan nå 7 m. av höjd. Barken är typisk och igenkännlig: på dess yta finns det faktiskt många celler i form av linser, korsade av en slits, som är mycket tydliga för beröringen. Färgen är grå, vilket kan tendera att vara brun eller röd. Bladen är alternativa och har en nästan rund form, med spetsig topp och tandmarginal. Kärnan har kvinnliga blommor och manliga blommor. Hanen är långa hängande kattar, bruna i färg, förflyttad av vinden.
När de i början av våren börjar släppa pollen, blir de manliga blommorna gulaktiga. De kvinnliga blommorna är mindre uppenbara: de är ädelstenar med röda stigmas, befruktad av den anemofila rutten, det vill säga med vindburna pollen. Hasselnötens frukter är naturligtvis hasselnötter: dessa finns på trädet som redan är fullt i slutet av juli, men de mognar bara i slutet av augusti. Hasselnötter ska plockas när de faller från trädet, eftersom de bara är bra när de är fulla mogna. De bildas i grupper om 2 eller 4 frukter . Ursprungligen från Asien Minor. I Italien är det utbrett i alla regioner, från slätten upp till 1300 m av höjd.
