Nettle urtete: vilka ämnen och fördelaktiga egenskaper
Nässle är full av ämnen som är bra för kroppen. Istället för att vara en dålig ört, som det ofta är tänkt på grund av sin "skarpa" karaktär, är nässla en mångsidig växt som kan hjälpa människor att läka och mata sig på ett naturligt sätt. Nettle innehåller främst flavonoider, ämnen som kan skydda kapillärerna och blodkärlen. nätet har då en stark mineralbas: bland annat kalcium, nickel, kalium, fosfor, järn, klorid, kisel, natrium, mangan, titan, koppar, magnesium. Järn ser det till exempel som huvudperson i vegetariska dieter. Bland de vitaminer som finns i näten finner vi: B1, B2, B6, C, D, K, pantotensyra och folsyra. Höga mängder protein finns också i nätet.
Nätets funktionalitet är anmärkningsvärt, eftersom dess intag bidrar till att eliminera syror och avfall från kroppen: en njurtea hjälper till att minska kroppsvikt och rena kroppen. Nässla är också en utmärkt antidiabetisk, en astringent, en antirheumatisk och naturlig diuretikum. Det bör inte glömmas att nätet förhindrar bildandet av gruset, verkar mot de åkommor som orsakas av reumatism och är "galaktogen", det vill säga det ökar mjölkförsörjningen under graviditeten.
Nettle te: hur man förbereder det
Med tanke på gräsets egenskaper, låt oss se hur nätet är förberedt. Först och främst är det bra att samla de mest anrika bladen noggrant, vanligtvis under blomningsperioden (juni-juli-augusti) med hjälp av ett par plasthandskar. Det finns två typer av nässla som är lika giltiga för att förbereda örtte: urtica urens, som har rounder, ljusare löv och är lägre, och urtica dioica, som har skarpare blad och är högre och mörkare.
När de väl blivit valda tvättas nässlorna och kan användas på två sätt: Gör ett örtte med färska löv eller låt dem torka och sedan använda dem eller köpa dem direkt från herbalisten. I det första fallet, för att förbereda ett friskt näste, häll bara en kopp kokande vatten på tre löv, låt vila i fem minuter, sötnos med honung om så önskas. I det andra fallet används ett par teskedar torkade nässelväxter för varje nässle som du vill förbereda och låter det infilera med kokande vatten i ungefär tio minuter. Att inte koka nätet är viktigt för att förhindra att växten förlorar några av sina fantastiska helande egenskaper.
För att lära oss ännu mer, rekommenderar vi författaren Ingrid Pfendtner, som skrev en bok helt tillägnad nässla : "Behandla naturligt med nässla"
Nyfikenhet : Nätets roliga namn: Garganella, Mascianti Tinning, Rittica, Pistidurri!
