Rosa salt är ett rent salt som extraheras i Himalaya, vilket är användbart för kroppens välbefinnande eftersom den är rik på spårämnen . Låt oss ta reda på det bättre.

>

Beskrivning

Det mest kända och använda rosa saltet är Himalayansaltet . Det är ett naturligt, obehandlat och orefinerat bergsalt som extraheras i höjden av Himalayanområdet, i geologiska lager där ett stort hav lokaliserades i sekundäriden (200 miljoner år sedan).

Av den anledningen anses den vara den mest värdefulla och mest kompletta och rena av salter . Det är återstoden av det primordiska havet som har torkat upp med bildandet av det himalayanska bergskedjan, så det är bra att säga ett fossilt salt, resultatet av en tid där oceanerna inte förorenades.

Dess speciella rosa färg härrör från den höga koncentrationen av mineraler och spårämnen, såsom järn och koppar. Det finns andra typer av rosa salt på marknaden, såsom peruanskt rosalt och australiskt salt, som kommer att diskuteras senare.

Egenskaper och fördelar med rosa salt

På grund av sitt särskilda ursprung har rosa salt absorberat ämnen som andra salter inte har. Det gemensamma havsaltet lider först och främst av den aktuella föroreningen av haven, och behandlas också med kemiska anti-agglomerat för att förhindra att det härdar när det absorberar fukt.

Himalayansalt är å andra sidan det renaste saltet eftersom det helt enkelt extraheras och tvättas, utan att bli föremål för någon raffineringsbehandling.

En dyrbar renhet som ger upphov till kristaller rika och olika nyanser, som i rätt proportioner innehåller mineralsalterna och spårämnena vi behöver: koppar, järn, låg natriumhalt och en bra dos av antioxidanter, till exempel. Det är ett snabbt assimilerbart salt i tarmen, så det är värdefullt att återställa balans och ta bort avfall.

Upptäck också användningen av salt i köket

Använd i köket och bortom

Rosa salt är att föredra för vanligt salt också i köket. Den har en mycket delikat smak och är lämplig att följa med och förbättra smaken av mat. Lägg till det i slutet av matlagningen i soppan, dosera den på gröna eller blandade sallader och på kokta eller sauterade grönsaker. Utmärkt konserveringsmedel, de bästa livsmedelsindustrin föredrar det till traditionellt salt för framställning av fina produkter på medellång och lång sikt. Används inte bara i köket utan även för kosmetika och kroppsvård.

Det är ett utmärkt desinfektionsmedel och är därför idealiskt för hydrosalinpreparat som ska användas vid behandling av störningar som förkylning, dermatit, konjunktivit, vorter . Detta värdefulla salt kan användas för hudvård : dess korn smutsas direkt på huden med en djup naturlig avskalning, vilket eliminerar döda celler. Lös upp i badvatten, det hjälper till att fasta och tona, förbättra cirkulationen och hjälper till att bekämpa celluliter .

Alla egenskaper kan också testas genom att placera det rosa saltet i mjuka svampkuddar som, om de är lätt uppvärmda och placerade på det smärtsamma området, ger en omedelbar och bestående fördel.

Med rosa salt kan du också göra lampor: de rosa saltlamporna, tända och uppvärmda av glödlampan inuti dem, avger negativa joner som kompenserar för den elektrostatiska luften. Dessutom ger färgen på rosa salt ett mycket trevligt bärnstensfärg, mycket avkopplande och omslutande.

Nyfikenheter på rosa salt

Det finns inte bara det rosa saltet av Himalaya, som nämnts ovan. Här är faktiskt det australiensiska rosa saltet Murray River, ett salt skördat i Murray-bassängen. Salt från en flod?

Frågan är legitim, men den har sin förklaring: Murray är den viktigaste australiska floden och vattnet, under resan, samlar mineralsalterna upp till munnen. Här, tack vare förångningsdammarna och tack vare det torra klimatet, bildas ljusa och krispiga rosa saltflingor. Närvaron av röda alger, rik på karoten, är orsaken till den känsliga rosa persikolfärgen . Utmärkt i köket, rekommenderas för alla typer av rätter.

Rosa-försäljningen av Peru är i stället ett mycket gammalt salt, vars ursprung är sammanflätade med leken från Inca-folket. Den mest fascinerande egenskapen hos detta salt är extraktionsmetoden: trots att Maras är, är den punkt där den extraheras, en plats på över 3000 meter hög, fortfarande ett havsalt.

Ett saltvattenbassäng ligger strax under denna by vars invånare bara behöver gräva små pölar, för att ta fram saltvattnet och extrahera detta otroliga salt.

Referensboken : "Jordens salt. Bilder och berättelser tillägnad salt. Det söta saltet av Cervia." Guaraldi M. curator, Guaraldi utgåvor.