Den som följer den naturliga, som är uppmärksam på de rättsmedel som naturen gör tillgängligt för oss, har säkert lagt märke till tendensen under de senaste åren när han proklamerade den mest populära superfooden .

2016 och 2017 såg septerna avokado, gurkmeja och ingefära, särskilt tack vare deras antioxidantkraft.

För 2018 är det ingen tvekan. Årets superfood är Moringa oleifera!

Men är vi säkra på att vi vet exakt vad som menas med superfood?

Det finns ingen universellt erkänd definition men det är möjligt att definiera superfood som en multifunktionell mat som har flera fördelaktiga åtgärder för vår kropp tack vare det höga innehållet av mikronäringsämnen och aktiva molekyler.

Nu är allt klart och framförallt de motivationer som pressar media att känna igen i Moringa alla de egenskaper som en "SuperCibo" måste ha är tydligare .

Valde " månadens kultur" för januari 2018, av FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation, nyheterna gick runt om i världen och väckte uppmärksamhet från läkare, nutritionister, bloggare och den internationella pressen.

Guardian, pressen, Cosmopolitan och Times har inte tvekade att ägna sig åt Moringa-sidor och sidor med information som framhäver den höga närvaron av mikronäringsämnen och den starka antioxidantkraften, som förkunnar den den obestridda drottningen av denna 2018 och med tanke på att den alla påverkar en nektar av Gods.

Hur man väljer det .. det finns Moringa och Moringa

Växten växer bra i alla delar av världen som njuter av ett varmt fuktigt klimat, men inte alla Moringa är desamma. Det är en väldigt resistent växt som "fångar" allt som behövs för att växa frodigt från marken.

Det betyder att det i särskilt förorenade eller för torra områden inte kan absorbera de näringsämnen som behövs och tenderar att ackumulera de skadliga ämnena i själva jorden i sina löv. Den första regeln är därför att välja en kvalitet Moringa, certifierad organisk och med uppenbar spårbarhet från sådd till slutbehandling.

Dessutom är en dålig vana hos företag som hanterar naturprodukter att " spara pengar" genom att köpa gammalt, till och med år gammalt råmaterial. Moringa är grön och, även om den torkas, upprätthåller en färg som är väldigt annorlunda än brun. Förvänta dig alltid att veta ursprunget till råmaterialet och dess certifieringar, annars blir dess bidrag till välbefinnande upphävt.

Vad är det för?

Moringa phytocomplex är rik och varierad. Analys av mikronäringsämnena, det är verkligen en allierad välbefinnande, vilket möjliggör integration av vitaminer, mineralsalter, proteiner, järn, kalium och analys av dess aktiva molekyler, den starka hypoglykemiska, benrekonstituerande och metaboliska regulatorn härleddes. Ansökningarna är många eftersom det finns tusentals studier publicerade i detta avseende.

En mat för tanke .. Moringaolja går inte rancid. Har Moringa eller inte en stark antioxidantkraft?