Kalorier av nötter
Kalorierna i nötterna är ca 600 per 100 g produkt. Detta gör valnötterna en särskilt energiserande mat.
Näringsvärden av nötter
100 g nötter innehåller:
- Fetter 54 g
- Mättade fettsyror 9 g
- Polyomättade fettsyror 15 g
- Enomättade fettsyror 28 g
- Transfettsyror 0, 1 g
- Kolesterol 0 mg
- Natrium 273 mg
- Kalium 632 mg
- Kolhydrater 21 g
- Kostfiber 7 g
- Socker 4, 2 g
- Protein 20 g
- Vitamin C 0, 5 mg
- Kalcium 117 mg
- Järn 2, 6 mg
- Vitamin B6 0, 4 mg
- Magnesium 229 mg
Gynnsamma egenskaper
Valnötter är matrika med omega 3, vilket är användbart av denna anledning mot höga nivåer av LDL-kolesterol i blodet och för att förhindra åderförkalkning.
Muttrarna har också antioxidantegenskaper och är därför användbara mot fria radikaler, men innehåller också arginin, en aminosyra som förbättrar fysisk prestanda. De är därför en lämplig mat för dem som övar sport .
