Kuraterad av Maria Rita Insolera, Naturopath
Kolin är ett ämne som hör till gruppen av vitaminer. Det är en anmärkningsvärd organisk komponent eftersom den har en antioxidant, neuroprotektiv och hjärtskyddande åtgärd. Låt oss ta reda på det bättre.
Vad är kolin
Kolin är en organisk substans som även kallas vitamin J.
Det är ett grundläggande väsentligt näringsämne i fosfolipider och acetylkolin, en viktig neurotransmittor.
Huvudfunktionerna av kolin
Cholin är involverad i produktion av acetylkolin, som är en grundläggande neurotransmittor för många funktioner i nervsystemet (humör, beteende, orientering etc.) och för syntes av fosfatidylkolin (komponent i cellmembran) och sfingomyelin (oumbärlig för överföring av nervimpulser).
Kolin assimileras av människokroppen som trimetylamin (TMA) . TMA är en förening som har en viss fiskig lukt och om den tas i stora mängder, kan det avgöra att kroppen också avger denna lukt.
Dess betydelse på det kliniska området skulle tillskrivas rollen som prekursor av kemiska mediatorer och strukturella cellulära element.
Cholin har neuroprotective, antioxidant och skyddande egenskaper för hjärtat . Dess handling är väsentlig för den mänskliga organismen eftersom den deltar i syntesen av nödvändiga biologiska mediatorer. I synnerhet är kolin användbar:
- Att motverka homocysteinens skadliga effekter och därmed hjälpa hjärtat.
- Eftersom det deltar i bildandet av fosfatidylkolin, ett membranfosfolipid.
- Eftersom den stöder cellulär vitalitet.
- För att skydda nervfunktionen .
- Mot Alzheimers och senil demens
Vidare är Colin också användbart vid leversjukdomar, hjärt- och cirkulationssystem, ateroskleros och kognitiva och perceptiva störningar.
Var är kolinen
Kolin syntetiseras av kroppen bara delvis så det måste integreras genom kosten.
Den huvudsakliga källan till kolin är lecitin . Det finns i alla livsmedel, men särskilt i äggula, spannmål, baljväxter (särskilt soja ), kaviar och vissa grönsaker (blomkål, kål, sallad).
Cholin finns också i ingefära och brunt ris . Många andra livsmedel innehåller små mängder kolin. Det finns i stora mängder i bröstmjölk, i sojabönor, i vetex, i kalv och kalkonlever och i bryggarsjäst.
Det är inte möjligt att hitta kolin i mjölk och det är bra att veta att vissa ämnen som kaffe, alkohol och vissa droger kan äventyra dess integritet.
Kolin kan införas antingen indirekt genom matlecitin eller direkt genom integrationen av fosfatidylkolin (piller, pulver och klorid) . Den används också som ett förtjockningsmedel i många livsmedel, såsom majonnäs, margarin och glass.
Kontraindikationer av kolin
Användningen av kolin är kontraindicerad hos patienter som är överkänsliga mot den aktiva beståndsdelen .
