Timjan är en av de växter som naturen ställer till vårt förfogande för att lugna problemen med de övre luftvägarna och i fall av hosta, kotbål, akut och kronisk bronkit, för säsongssjukdomar i allmänhet, som utövar en antiseptisk, balsamisk och slemlösande.
Timmin: beskrivning av växten
Timjan ( Thymus vulgaris ) är en av dessa aromatiska växter vars historia går förlorad i de allra antika tiderna. Dess namn, av grekiskt ursprung, härrör från verbet thyo, vilket innebär att göra offer .
I den gamla världen, i själva verket, blev timjan ofta bränd i ritualerna att erbjuda gudarna på grund av dess karakteristiska och genomträngande doft.
I själva verket är aromen i denna växt verkligen otvetbar och det blir ännu mer intensiv när timjan växer i torra och solstörda markar och bladen, på grund av värmen, blir små och skarpa, liknar nålar.
Tijm honung: egenskaper och användning i köket
Timmar i historien och i nutiden
Grekerna och latinerna insåg snart att en av timets särdrag var att bevara köttet på grund av dess antiseptiska och desinfektionsmedel.
De växande bakterierna hos denna växt utnyttjades också senare, fram till förra seklet. Mot mitten av artonhundratalet lyckades den franska apotekaren Lallemond få ut ur timjan den eteriska oljan, som han kallade tymol, huvudagenten för växtens medicinska egenskaper. Därefter blev thymol mycket eftertraktade och användes i grunden som ett antibiotikum.
Tyman används fortfarande idag i beredningen av industriella droger och i familje farmakopén. Thymol är, som sagt, ett kraftfullt och erfaret antiseptiskt medel, ett starkt antibiotikum och ett effektivt antimykotiskt medel. Thymol är en av de främsta orsakerna till denna plantas antispasmodiska, antiinflammatoriska och antitussiva effekter.
